🧅 الكرّاث Allium ampeloprasum (porrum)

النباتات الرفيقة لـ الكرّاث (خُضار): الجيران المتوافقون، والنباتات التي لا تحبّها، ونصائح الزراعة. EkoHarita — Dünya varmış!

جيران جيدون — يمكن زراعتهم معًا

• 🌼 الأخيليا (حشيشة النجار)
• 🌼 البابونج
• 🌸 البتونيا
• 🥕 الجزر
• 🥬 الخس
• 🥬 الشمندر
• 🍅 الطماطم
• 🍓 الفراولة
• 🌶️ الفلفل
• 🏵️ القطيفة
• 🥬 الكرفس
• 🥬 الكرنب اللفتي (الكولرابي)
• 🥬 الملفوف
• 🥬 الهندباء البرية
• 🥬 خس الحَمَل
• 🥬 لحية التيس

جيران سيئون — لا يُزرعون جنبًا إلى جنب

• 🌱 البازلاء
• 🧅 البصل
• 🧄 الثوم
• 🫘 الفاصولياء
• 🫘 الفاصولياء الخضراء
• 🫘 فاصولياء متسلقة

نصائح الزراعة والبذر

📅 التقويم مُعدّ لنصف الكرة الشمالي؛ في نصف الكرة الجنوبي اضبط مواعيد البذر بفارق ~6 أشهر.

🔬 مراجع علمية

• University of Minnesota Extension (2024) Growing leeks in home gardens. Erişim adresi: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-leeks (Erişim: 15 Haziran 2026).
• Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow leeks. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/leeks/grow-your-own (Erişim: 15 Haziran 2026).
• Dixon, M. ve Liu, G. (2024) Leek Cultivation Guide for Florida (HS1388). Gainesville: University of Florida IFAS Extension (EDIS). Erişim adresi: https://ask.ifas.ufl.edu/publication/HS1388 (Erişim: 15 Haziran 2026).
• West Coast Seeds (t.y.) How to grow leeks from seed. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-leeks (Erişim: 15 Haziran 2026).
• Grant, B. L. (2022) Companion plants for leeks: what to grow next to leeks. Gardening Know How. Erişim adresi: https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/leeks/leek-companion-plants.htm (Erişim: 15 Haziran 2026).
• Schiller, N. (2025) 17 of the best companion plants to grow with leeks. Gardener's Path. Erişim adresi: https://gardenerspath.com/plants/vegetables/companion-plants-leeks/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
• Albert, S. (t.y.) The best companion plants for leeks and what to avoid. Harvest to Table. Erişim adresi: https://harvesttotable.com/the-best-companion-plants-for-leeks-and-what-to-avoid/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
• The Old Farmer's Almanac (t.y.) Companion planting chart (free printable, research-based). Erişim adresi: https://www.almanac.com/companion-planting-guide-vegetables (Erişim: 15 Haziran 2026).
• Varis, A.-L. (1991) 'Effect of intercropping carrots and onions on damage caused by the carrot fly, Psila rosae (F.) (Dipt., Psilidae)', Agricultural and Food Science, 63(5), s. 411-414. doi:10.23986/afsci.72420.
• Taşan, M. ve Altunkanat, H. (2023) 'Farklı kurutma ön işlemleri ve yöntemlerinin pırasanın (Allium porrum L.) fizikokimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisi', Bahçe, 52(1), s. 45-57. doi:10.53471/bahce.1140541.
• T.C. Millî Eğitim Bakanlığı (MEGEP) (2013) Pırasa Yetiştiriciliği. Ankara: Bahçecilik modülü. Erişim adresi: https://www.megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/P%C4%B1rasa%20Yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi.pdf (Erişim: 15 Haziran 2026).