🥬 الملفوف Brassica oleracea var. capitata
🥬 خُضار 🧬 الفصيلة الصليبية (الكرنبية)
النباتات الرفيقة لـ الملفوف (خُضار): الجيران المتوافقون، والنباتات التي لا تحبّها، ونصائح الزراعة. EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 افتح في الجدول التفاعلي
جيران جيدون — يمكن زراعتهم معًا
جيران سيئون — لا يُزرعون جنبًا إلى جنب
جيران متضاربون
نصائح الزراعة والبذر
📅 البذرابدأ بالشتل داخلاً في الربيع (شباط-آذار) أو أواخر الصيف (تموز-آب)؛ انقله إلى الخارج بعد 4-6 أسابيع
🌱 العمق0.5-1 سم (في صينية الشتل)
📏 المسافة45-60 سم
🌞 الشمسشمس كاملة / ظل جزئي
💧 الريمنتظم؛ اسقِ قبل أن يجفّ السطح دون غمر
🧺 الحصادعند تماسك الرأس (عادة 80-120 يومًا)، احصد عندما تشعر بصلابته بالضغط على أعلاه
🪴 التربةتربة خصبة، كلسية خفيفة، جيدة الصرف، متعادلة؛ والـ pH المثالي 6.5-7.5. هذا التفضيل المتعادل-القاعدي هو السبب الرئيسي لعدم توافقه في الزراعة المجاورة مع الباذنجانيات (nightshade) كالطماطم والفلفل والباذنجان التي تحبّ التربة الحمضية.
⭐ الصعوبةمتوسط
🗓️ الموسمالربيع
📅 التقويم مُعدّ لنصف الكرة الشمالي؛ في نصف الكرة الجنوبي اضبط مواعيد البذر بفارق ~6 أشهر.
💡 نصيحة أساسية: تجنّب زراعة عائلة الملفوف (brassica) فوق المكان نفسه عاماً بعد عام؛ وللوقاية من مرض تورّم الجذور (clubroot) طبّق التدوير 3-4 سنوات على الأقل. وتجنّب أيضاً تكتيل الملفوف بجوار الكرنبيات الأخرى (البروكلي، القرنبيط، بروكسل)؛ فهي تتشارك الآفات نفسها (دودة الملفوف، المنّ، خنفساء البرغوث) والغذاء.
🤝 منطق المرافقة: المريمية وإكليل الجبل والزعتر والأوريغانو تردع عثة الملفوف ودوده برائحتها القوية؛ والنعناع يبعد عثة الملفوف؛ والشبت والبابونج يجذبان النحل والحشرات المفترسة النافعة؛ وعائلة البصل (id 59, 61) تخفي رائحة الملفوف فتكبت العث وحفّار الأوراق (looper) والمنّ (وكلاهما شره فأغنِ التربة بالسماد).
🔬 مراجع علمية
- Westerfield, B. / University of Georgia Cooperative Extension (2024) Homegrown Cabbage (Circular 1218). Erisim adresi: https://fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1218/homegrown-cabbage (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow Cabbages. Erisim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/cabbages/grow-your-own (Erisim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Growing Cabbage: Planting, Growing, and Harvesting Cabbages. Erisim adresi: https://www.almanac.com/plant/cabbage (Erisim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting. Erisim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Morkeliune, A., Rasiukeviciute, N., Dene, L., Dambrauskiene, E., Duchovskiene, L. ve Valiuskaite, A. (2024) 'Effect of White Cabbage Intercropping with Aromatic Plant on Yield, Mineral and Biochemical Composition', Plants, 13(13), makale 1870. doi:10.3390/plants13131870. Erisim adresi: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11244383/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Uesugi, R., Koneke, A., Sekine, T., Tabuchi, K., Herz, A., Yoshimura, H., Bockmann, E., Shimoda, T. ve Nagasaka, K. (2024) 'Intercropping and flower strips to enhance natural enemies and control aphids: a comparative study in cabbage fields of Japan and Germany', Applied Entomology and Zoology, 59(2), s. 173-183. doi:10.1007/s13355-024-00867-8. Erisim adresi: https://link.springer.com/article/10.1007/s13355-024-00867-8 (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Samsun Il Tarim ve Orman Mudurlugu (t.y.) Beyaz ve Kirmizi Bas Lahana Yetistiriciligi (Liflet s-14). Erisim adresi: https://samsun.tarimorman.gov.tr/BelgelerArsiv/Yayinlar/Lifletlerimiz/s-14.pdf (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Kirec, Y. / Bugday Ekolojik Yasami Destekleme Dernegi (2020) Dogadaki dayanisma: Kardes bitkiler. Erisim adresi: https://www.bugday.org/blog/dogadaki-dayanisma-kardes-bitkiler/ (Erisim: 15 Haziran 2026).