🥬 কর্ন স্যালাড Valerianella locusta
🥬 সবজি
কর্ন স্যালাড (সবজি)-এর জন্য সাথী গাছ: একসাথে ভালো জন্মায় এমন প্রতিবেশী, যেসব গাছ সে পছন্দ করে না, আর রোপণের টিপস। EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 ইন্টারঅ্যাকটিভ টেবিলে খুলুন
ভালো প্রতিবেশী — একসাথে লাগানো যায়
খারাপ প্রতিবেশী — পাশাপাশি লাগানো উচিত নয়
এই বিভাগে কোনো প্রতিবেশীর তথ্য নেই।
চাষ ও বপনের টিপস
📅 বপনশরতের শুরুতে বা বসন্তে সরাসরি মাটিতে ছড়িয়ে দিন; ঘন ঘন পর্যায়ক্রমিক বপন করুন
🌱 গভীরতা0.5-1 সেমি
📏 ব্যবধান10-15 সেমি
🌞 রোদপূর্ণ রোদ / আধা ছায়া (শীতল মৌসুমে পূর্ণ রোদ, উষ্ণ সময়ে আধা ছায়া পছন্দনীয়; গরমে বীজে চলে যাওয়া/বোল্টিং বিলম্বিত করে)
💧 সেচকম-মাঝারি; শীত ও বসন্তে বৃষ্টিপাত সাধারণত যথেষ্ট
🧺 ফসল তোলাপাতা 5-8 সেমি লম্বা হলে বাইরের পাতাগুলো সংগ্রহ করুন বা পুরো গাছটি কেটে ফেলুন
🪴 মাটিমাঝারি উর্বর, ভালো নিষ্কাশনযুক্ত; ঠান্ডা সহনশীল, হালকা তুষারেও বৃদ্ধি পায়
⭐ কঠিনতাসহজ
🗓️ মৌসুমশরৎ / শীত / বসন্ত
📅 ক্যালেন্ডারটি উত্তর গোলার্ধ অনুযায়ী তৈরি; দক্ষিণ গোলার্ধে বপনের সময় প্রায় ৬ মাস সরিয়ে নিন।
💡 টিপস: শীতের মাসগুলোতে গ্রিনহাউস বা টানেলের নিচে চাষ করলে পুরো মৌসুম জুড়ে তাজা সালাদ পাওয়া যায়।
🤝 সাথী গাছের যুক্তি: প্রায় সব শীতল মৌসুমের সবজির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ; বিশেষ করে পেঁয়াজ/শ্যালট/লিক/রসুনের মাঝে, গাজর, মুলা ও বাঁধাকপি জাতীয় গাছের পাশে আন্তঃবপনের জন্য আদর্শ। নিচু রোজেট আকারে বৃদ্ধি পায় বলে বড় ও ছড়ানো গাছের (কুমড়া, শসা, আলু) ছায়ায় পড়া এড়িয়ে চলুন। এর সুস্পষ্ট কোনো খারাপ প্রতিবেশী নেই (কিছু সূত্র সেজ ও সেলারি পাতা থেকে দূরে রাখার পরামর্শ দেয়)।
🔬 বৈজ্ঞানিক তথ্যসূত্র
- Royal Horticultural Society (t.y.) Valerianella locusta (lamb's lettuce). Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/plants/67250/valerianella-locusta/details (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Christensen, E. ve Drost, D. (2022) How to Grow Lamb's Lettuce in Your Garden. Utah State University Extension. Erişim adresi: https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/lambs-lettuce-in-the-garden (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Ramos-Bueno, R.P., Rincón-Cervera, M.A., González-Fernández, M.J. ve Guil-Guerrero, J.L. (2016) 'Phytochemical Composition and Antitumor Activities of New Salad Greens: Rucola (Diplotaxis tenuifolia) and Corn Salad (Valerianella locusta)', Plant Foods for Human Nutrition, 71(2), s. 197–203. doi:10.1007/s11130-016-0544-7.
- Schmitzer, V., Senica, M., Slatnar, A., Stampar, F. ve Jakopic, J. (2021) 'Changes in Metabolite Patterns During Refrigerated Storage of Lamb's lettuce (Valerianella locusta L. Betcke)', Frontiers in Nutrition, 8, makale 731869. doi:10.3389/fnut.2021.731869.
- Öztekin, G.B. ve Tutal, A. (2021) 'Kuzu Marulu (Valerianella locusta (L.) Laterr) Yetiştiriciliğinde Besin Solüsyonuna Silisyum İlavesinin Tuz Stresine Karşı Etkileri', Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Fen Bilimleri Dergisi, 37(1), s. 36–46. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/pub/erciyesfen/article/631210 (Erişim: 12 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to Grow Corn Salad. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-corn-salad (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Johnny's Selected Seeds (t.y.) Growing Mâche (Cornsalad) From Seed. Erişim adresi: https://www.johnnyseeds.com/growers-library/vegetables/greens/mache-key-growing-information.html (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Grant, A. (t.y.) What Are Mache Greens: The Use And Care Of Mache Greens. Gardening Know How. Erişim adresi: https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/mache-greens/what-are-mache-greens.htm (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Dore, J. (t.y.) Growing Mâche (Lamb's Lettuce or Corn Salad) for Winter Salads. GrowVeg. Erişim adresi: https://www.growveg.com/guides/growing-mache-lambs-lettuce-or-corn-salad-for-winter-salads/ (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Plants For A Future (t.y.) Valerianella locusta - (L.) Laterr. (Corn Salad). Erişim adresi: https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Valerianella+locusta (Erişim: 12 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Companion Planting Chart for Vegetables (Research-Based). Erişim adresi: https://www.almanac.com/companion-planting-guide-vegetables (Erişim: 12 Haziran 2026).