🧅 লিক Allium ampeloprasum (porrum)
🥬 সবজি 🧬 পেঁয়াজ পরিবার
লিক (সবজি)-এর জন্য সাথী গাছ: একসাথে ভালো জন্মায় এমন প্রতিবেশী, যেসব গাছ সে পছন্দ করে না, আর রোপণের টিপস। EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 ইন্টারঅ্যাকটিভ টেবিলে খুলুন
ভালো প্রতিবেশী — একসাথে লাগানো যায়
খারাপ প্রতিবেশী — পাশাপাশি লাগানো উচিত নয়
চাষ ও বপনের টিপস
📅 বপনজানুয়ারি–ফেব্রুয়ারিতে ঘরের ভেতরে পাতলা করে বপন, এপ্রিলে চারা বাইরে লাগান; অথবা আগস্টে সরাসরি সারিতে বপন করুন
🌱 গভীরতা1 সেমি
📏 ব্যবধান15–20 সেমি (সারির মধ্যে দূরত্ব 30 সেমি)
🌞 রোদপূর্ণ রোদ
💧 সেচমাঝারি; পানির ব্যাপারে খুঁতখুঁতে নয়, তবে খরায় বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়
🧺 ফসল তোলাবপনের পর 16–20 সপ্তাহ; আঙুলের মতো মোটা হলে তুলে ফেলুন
🪴 মাটিগভীর, উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটি; কম্পোস্ট প্রয়োজন
⭐ কঠিনতামাঝারি
🗓️ মৌসুমবসন্ত/শরৎ
📅 ক্যালেন্ডারটি উত্তর গোলার্ধ অনুযায়ী তৈরি; দক্ষিণ গোলার্ধে বপনের সময় প্রায় ৬ মাস সরিয়ে নিন।
💡 টিপস: রোপণের সময় চারার শিকড় ছোট করে ছেঁটে 15 সেমি গভীরে লাগান; এতে লম্বা ও সাদা কাণ্ডের বিকাশ উৎসাহিত হয়।
🤝 সাথী গাছের যুক্তি: গাজর ও কর্ন সালাদ (মাঠ লেটুস)-এর সঙ্গে চমৎকার প্রতিবেশী; মটরশুঁটি, শিম ও রসুন থেকে দূরে রাখুন
🔬 বৈজ্ঞানিক তথ্যসূত্র
- University of Minnesota Extension (2024) Growing leeks in home gardens. Erişim adresi: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-leeks (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow leeks. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/leeks/grow-your-own (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Dixon, M. ve Liu, G. (2024) Leek Cultivation Guide for Florida (HS1388). Gainesville: University of Florida IFAS Extension (EDIS). Erişim adresi: https://ask.ifas.ufl.edu/publication/HS1388 (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to grow leeks from seed. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-leeks (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Grant, B. L. (2022) Companion plants for leeks: what to grow next to leeks. Gardening Know How. Erişim adresi: https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/leeks/leek-companion-plants.htm (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Schiller, N. (2025) 17 of the best companion plants to grow with leeks. Gardener's Path. Erişim adresi: https://gardenerspath.com/plants/vegetables/companion-plants-leeks/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Albert, S. (t.y.) The best companion plants for leeks and what to avoid. Harvest to Table. Erişim adresi: https://harvesttotable.com/the-best-companion-plants-for-leeks-and-what-to-avoid/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Companion planting chart (free printable, research-based). Erişim adresi: https://www.almanac.com/companion-planting-guide-vegetables (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Varis, A.-L. (1991) 'Effect of intercropping carrots and onions on damage caused by the carrot fly, Psila rosae (F.) (Dipt., Psilidae)', Agricultural and Food Science, 63(5), s. 411-414. doi:10.23986/afsci.72420.
- Taşan, M. ve Altunkanat, H. (2023) 'Farklı kurutma ön işlemleri ve yöntemlerinin pırasanın (Allium porrum L.) fizikokimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisi', Bahçe, 52(1), s. 45-57. doi:10.53471/bahce.1140541.
- T.C. Millî Eğitim Bakanlığı (MEGEP) (2013) Pırasa Yetiştiriciliği. Ankara: Bahçecilik modülü. Erişim adresi: https://www.megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/P%C4%B1rasa%20Yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi.pdf (Erişim: 15 Haziran 2026).