🧄 রসুন Allium sativum
🥬 সবজি 🧬 পেঁয়াজ পরিবার
রসুন (সবজি)-এর জন্য সাথী গাছ: একসাথে ভালো জন্মায় এমন প্রতিবেশী, যেসব গাছ সে পছন্দ করে না, আর রোপণের টিপস। EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 ইন্টারঅ্যাকটিভ টেবিলে খুলুন
ভালো প্রতিবেশী — একসাথে লাগানো যায়
খারাপ প্রতিবেশী — পাশাপাশি লাগানো উচিত নয়
মিশ্র তথ্যের প্রতিবেশী
চাষ ও বপনের টিপস
📅 বপনঅক্টোবর–নভেম্বরে কোয়া আলাদা করে 5 সেমি গভীরে রোপণ করা হয়; সূচালো দিক উপরের দিকে থাকতে হবে
🌱 গভীরতা5–7 সেমি
📏 ব্যবধান10–15 সেমি (সারির মাঝে 25–30 সেমি)
🌞 রোদপূর্ণ রোদ
💧 সেচকম; পাতা হলদে হয়ে গেলে জল দেওয়া বন্ধ করুন
🧺 ফসল তোলাজুন–জুলাই; পাতার দুই-তৃতীয়াংশ হলদে হয়ে গেলে গাছ তুলে ছায়ায় শুকানো হয়
🪴 মাটিঝুরঝুরে, ভালো নিষ্কাশনযুক্ত, মাঝারি পুষ্টিসম্পন্ন, হালকা চুনযুক্ত মাটি; ভারী কাদামাটিতে পচনের ঝুঁকি বাড়ে
⭐ কঠিনতাসহজ
🗓️ মৌসুমশরৎ/শীত
📅 ক্যালেন্ডারটি উত্তর গোলার্ধ অনুযায়ী তৈরি; দক্ষিণ গোলার্ধে বপনের সময় প্রায় ৬ মাস সরিয়ে নিন।
💡 টিপস: মটরশুঁটি, শিম ও লতানো শিমের (পোল বিন) মতো ডালজাতীয় গাছ থেকে দূরে রাখুন; রসুন এদের বৃদ্ধি ব্যাহত করে এবং শিকড়ের নাইট্রোজেন সংবন্ধন নষ্ট করে। স্ট্রবেরি ও রাস্পবেরির পাশে চমৎকার সুরক্ষা দেয়: জোড়া সারিতে রসুন লাগালে স্ট্রবেরিতে স্পাইডার মাইট 44-65% পর্যন্ত কমাতে পারে।
🤝 সাথী গাছের যুক্তি: স্ট্রবেরি ও রাস্পবেরিতে স্পাইডার মাইট ও জাপানি বিটল তাড়ায়, সালফার যৌগের (অ্যালিসিন) মাধ্যমে ছত্রাকজনিত রোগ থেকে সুরক্ষা দেয়; ডালজাতীয় গাছ (শিম, মটরশুঁটি) এবং পেঁয়াজ পরিবারের অন্য সদস্যদের (পেঁয়াজ, লিক, চাইভস) থেকে দূরে রাখতে হবে - এরা একই ক্ষতিকর পোকা ও রোগ (পেঁয়াজের ম্যাগট/মাছি) ভাগাভাগি করে।
🔬 বৈজ্ঞানিক তথ্যসূত্র
- Mahr, S. ve Mortenson, L. (2023) Garlic, Allium sativum. University of Wisconsin-Madison Division of Extension. Erisim adresi: https://hort.extension.wisc.edu/articles/garlic-allium-sativum/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Schuh, M., Rosen, C.J. ve Tong, C. (2024) Growing garlic in home gardens. University of Minnesota Extension. Erisim adresi: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-garlic (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow garlic. Erisim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/garlic/grow-your-own (Erisim: 15 Haziran 2026).
- North Carolina State Extension (t.y.) Allium sativum (Garlic). NC State Extension Gardener Plant Toolbox. Erisim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/allium-sativum/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Washington State University Extension (t.y.) Vegetables: Growing garlic in home gardens. Erisim adresi: https://pubs.extension.wsu.edu/product/vegetables-growing-garlic-in-home-gardens/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Ohio State University Extension (t.y.) Growing garlic in the garden. CFAES Knowledge Hub. Erisim adresi: https://cfaes.osu.edu/fact-sheet/growing-garlic-garden (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Illinois Extension (2019) How to grow garlic. University of Illinois. Erisim adresi: https://extension.illinois.edu/blogs/good-growing/2019-09-17-how-grow-garlic (Erisim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion planting. Erisim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Yang, L., Ali, J., Ahmad, B., Yang, S., Huang, J., Alam, A., Khan, K.A., Ghramh, H.A., Rahman, N., Tonga, A. ve Zhao, J. (2024) 'Garlic as a companion plant for suppressing Myzus persicae infestation in Brassica rapa', Crop Protection. Erisim adresi: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261219424003983 (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Xiao, X., Cheng, Z., Lv, J., Xie, J., Ma, N. ve Yu, J. (2019) 'A green garlic (Allium sativum L.) based intercropping system reduces the strain of continuous monocropping in cucumber (Cucumis sativus L.) by adjusting the micro-ecological environment of soil', PeerJ, 7, s. e7267. doi:10.7717/peerj.7267.
- Ibret, B. (2013) 'Turkiye'deki sarimsak tarimi ve Taskopru sarimsagi uzerine cografi acidan bir inceleme', Marmara Cografya Dergisi, (12), s. 17-50. Erisim adresi: https://dergipark.org.tr/en/pub/marucog/issue/459/3679 (Erisim: 15 Haziran 2026).
- T.C. Tarim ve Orman Bakanligi (t.y.) Sarimsak yetistiriciligi. Tarim TV - Bitkisel Uretim. Erisim adresi: https://www.tarimtv.gov.tr/tr/video-detay/sarimsak-yetistiriciligi-11683 (Erisim: 15 Haziran 2026).