🌿 Dill Anethum graveolens
🌿 Küchenkräuter 🧬 Doldenblütler
Begleitpflanzen für Dill (Küchenkräuter): gut verträgliche Nachbarn, unverträgliche Pflanzen und Aussaat-Tipps. EkoHarita — Dünya varmış!
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Gute Nachbarn — zusammen pflanzen
Schlechte Nachbarn — getrennt halten
Widersprüchliche Nachbarn
Anbau- & Aussaat-Tipps
📅 Aussaat2 Wochen nach dem letzten Frost direkt ins Beet säen; da das Wurzelsystem empfindlich ist, wird er nicht verpflanzt, sondern an Ort und Stelle durch Vereinzeln gezogen
🌱 Tiefe0,5-1 cm
📏 Abstand15-25 cm
🌞 SonneVolle Sonne
💧 BewässerungRegelmäßig und mäßig wässern; der Boden soll feucht gehalten, aber nicht überschwemmt werden
🧺 ErnteDie Blätter werden vor der Blüte gepflückt; die Samen erntet man, wenn sie gelb-braun werden
🪴 BodenMäßig nährstoffreich, gut durchlässig, leicht sauer bis neutral
⭐ SchwierigkeitEinfach
🗓️ JahreszeitFrühjahr
📅 Der Kalender gilt für die Nordhalbkugel; auf der Südhalbkugel die Aussaatzeiten um ~6 Monate verschieben.
💡 Wichtigster Tipp: Dill schießt schnell in Blüte; verlängern Sie die Saison frischer Blätter durch Staffelaussaat. Da er mit Fenchel, Karotte und Kümmel zur selben Doldenblütler-Familie (Apiaceae) gehört, kann es zu Fremdbestäubung kommen; halten Sie ihn von diesen fern, um die Samen-/Geschmacksqualität zu bewahren. Lässt man ihn blühen, zieht er Nützlinge wie Marienkäfer, Schwebfliegen und parasitoide Wespen an; daher sorgt etwas blühender Dill am Rand von Kohl- und Tomatenbeeten für eine natürliche Schädlingskontrolle.
🤝 Nachbarschafts-Logik: Verträglich mit Kreuzblütlern (Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Kohlrabi), Gurke, Mais, Salat, Zwiebel und Spargel; vertreibt Kohlraupe/-motte und zieht die sie jagenden parasitoiden Wespen (Cotesia) an. Da er mit Fenchel, Karotte und Kümmel zur selben Doldenblütler-Familie (Apiaceae) gehört, besteht die Gefahr der Fremdbestäubung und bitterer Hybriden/Geschmacksfehler; halten Sie ihn auch von Paprika, Aubergine und Kartoffel fern. Die Beziehung zur Tomate ist bedingt: junger/unreifer Dill vertreibt den Tomatenschwärmer (hornworm) und nützt der Tomate, schießt er aber in Blüte und reift heran, hemmt er durch Nährstoffkonkurrenz und Beschattung das Tomatenwachstum; vor der Blüte schneiden oder umsetzen. (Hinweis: Dill ist keine Hülsenfrucht, er bindet keinen Stickstoff.)
🔬 Wissenschaftliche Quellen
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