🥬 Schwarzwurzel Scorzonera hispanica
🥬 Gemüse 🧬 Korbblütler
Begleitpflanzen für Schwarzwurzel (Gemüse): gut verträgliche Nachbarn, unverträgliche Pflanzen und Aussaat-Tipps. EkoHarita — Dünya varmış!
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Gute Nachbarn — zusammen pflanzen
Schlechte Nachbarn — getrennt halten
In dieser Kategorie sind keine Nachbarn erfasst.
Anbau- & Aussaat-Tipps
📅 AussaatIm Frühjahr (März-April) oder Herbst (August-September) direkt ins Beet säen; es muss frisches Saatgut verwendet werden
🌱 Tiefe1-1,5 cm (etwa 0,5-1 cm empfohlen; ~1,5 cm nicht überschreiten)
📏 AbstandIn der Reihe 10-15 cm (nach dem Vereinzeln), Reihenabstand 25-45 cm
🌞 SonneVolle Sonne
💧 BewässerungRegelmäßig, aber maßvoll wässern; zur Vermeidung von Wurzelfäule übermäßige Nässe meiden
🧺 ErnteWird im Herbst desselben Jahres geerntet (~120-150 Tage nach der Aussaat), oder die Wurzeln überwintern im Boden und werden im darauffolgenden Frühjahr geerntet; nach Frost wird der Geschmack süßer. Lässt man die Wurzeln ins zweite Jahr stehen, verholzen/verhärten sie (die Pflanze blüht im 2. Jahr).
🪴 BodenTiefgründiger, lockerer, steinfreier, mäßig nährstoffreicher sandig-lehmiger Boden
⭐ SchwierigkeitMittel
🗓️ JahreszeitFrühjahr/Herbst
📅 Der Kalender gilt für die Nordhalbkugel; auf der Südhalbkugel die Aussaatzeiten um ~6 Monate verschieben.
💡 Wichtigster Tipp: Die Samenkeimung ist langsam und gering; verwenden Sie unbedingt frisches (im selben Jahr produziertes) Saatgut. Da die Wurzeln tief wachsen, meiden Sie steinigen oder verdichteten Boden.
🤝 Nachbarschafts-Logik: Versteht sich gut mit Karotte, Lauch, Zwiebel und Salat (Allium vertreibt die Möhrenfliege; Salat dient als schnelle Deck-/Fangkultur). Radieschen kann gesät werden, um die langsam keimenden Reihen zu markieren. Bohne ist als stickstoffbindende Nachbarin nützlich. Tagetes und Schafgarbe halten Schädlinge fern. Halten Sie ihn vom Starkzehrer Mais fern; seien Sie bei der Mischkultur mit Starkzehrern wie Kartoffel und Kohl vorsichtig, da sich die Quellen widersprechen.
🔬 Wissenschaftliche Quellen
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