🥬 Λάχανο Brassica oleracea var. capitata
🥬 Λαχανικό 🧬 Οικογένεια λάχανου (Σταυρανθή)
Συντροφικά φυτά για Λάχανο (Λαχανικό): συμβατοί γείτονες, φυτά που δεν συμπαθεί και μυστικά φύτευσης. EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 Άνοιξε στον Διαδραστικό Πίνακα
Καλοί Σύντροφοι — Φυτεύονται Μαζί
Κακοί Γείτονες — Μην Τους Φυτεύετε Δίπλα-Δίπλα
Αντικρουόμενοι Γείτονες
Συμβουλές Καλλιέργειας & Σποράς
📅 ΣποράΞεκινήστε φυτώριο σε εσωτερικό χώρο την άνοιξη (Φεβρουάριος-Μάρτιος) ή στα τέλη του καλοκαιριού (Ιούλιος-Αύγουστος)· μεταφυτέψτε έξω μετά από 4-6 εβδομάδες
🌱 Βάθος0,5-1 εκ. (στο σπορείο)
📏 Απόσταση45-60 εκ.
🌞 ΉλιοςΠλήρης ήλιος / Ημισκιά
💧 ΠότισμαΤακτικό· ποτίστε πριν στεγνώσει η επιφάνεια αλλά χωρίς να λιμνάζει το νερό
🧺 ΣυγκομιδήΌταν σφίξει το κεφάλι (συνήθως 80-120 ημέρες), συγκομίστε όταν πιέζοντας το πάνω μέρος το νιώθετε σκληρό
🪴 ΈδαφοςΓόνιμο, ελαφρώς ασβεστούχο, καλά στραγγιζόμενο ουδέτερο έδαφος· ιδανικό pH 6,5-7,5. Αυτή η προτίμηση για ουδέτερο-αλκαλικό έδαφος είναι ο βασικός λόγος ασυμβατότητας στη συγκαλλιέργεια με στρυχνοειδή (nightshade) όπως ντομάτα/πιπεριά/μελιτζάνα, που προτιμούν όξινο έδαφος.
⭐ ΔυσκολίαΜέτριο
🗓️ ΕποχήΆνοιξη
📅 Το ημερολόγιο αφορά το Βόρειο Ημισφαίριο· στο Νότιο Ημισφαίριο μετατόπισε τις περιόδους σποράς κατά ~6 μήνες.
💡 Βασική συμβουλή: Αποφύγετε να σπέρνετε επανειλημμένα στο ίδιο σημείο φυτά της οικογένειας του λάχανου (brassica)· για να αποφύγετε την ασθένεια της κηλίδωσης ριζών (clubroot) κάντε αμειψισπορά τουλάχιστον 3-4 χρόνια. Αποφύγετε επίσης να ομαδοποιείτε τα λάχανα δίπλα-δίπλα με άλλα brassica (μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών)· μοιράζονται τα ίδια επιβλαβή (σκουλήκι του λάχανου, αφίδες, ψύλλα) και θρεπτικά συστατικά.
🤝 Λογική συντροφικότητας: Το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και η ρίγανη με την έντονη μυρωδιά τους απωθούν τον σκόρο και τα σκουλήκια του λάχανου· η μέντα απομακρύνει τον σκόρο του λάχανου· ο άνηθος και η χαμομήλι προσελκύουν ωφέλιμες μέλισσες και αρπακτικά έντομα· η οικογένεια του κρεμμυδιού (id 59, 61) καλύπτει τη μυρωδιά του λάχανου και καταστέλλει σκόρους, looper και αφίδες (καθώς και τα δύο είναι βαριά τροφοφόρα, εμπλουτίστε το έδαφος με λίπασμα).
🔬 Επιστημονική Βιβλιογραφία
- Westerfield, B. / University of Georgia Cooperative Extension (2024) Homegrown Cabbage (Circular 1218). Erisim adresi: https://fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1218/homegrown-cabbage (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow Cabbages. Erisim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/cabbages/grow-your-own (Erisim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Growing Cabbage: Planting, Growing, and Harvesting Cabbages. Erisim adresi: https://www.almanac.com/plant/cabbage (Erisim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting. Erisim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Morkeliune, A., Rasiukeviciute, N., Dene, L., Dambrauskiene, E., Duchovskiene, L. ve Valiuskaite, A. (2024) 'Effect of White Cabbage Intercropping with Aromatic Plant on Yield, Mineral and Biochemical Composition', Plants, 13(13), makale 1870. doi:10.3390/plants13131870. Erisim adresi: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11244383/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Uesugi, R., Koneke, A., Sekine, T., Tabuchi, K., Herz, A., Yoshimura, H., Bockmann, E., Shimoda, T. ve Nagasaka, K. (2024) 'Intercropping and flower strips to enhance natural enemies and control aphids: a comparative study in cabbage fields of Japan and Germany', Applied Entomology and Zoology, 59(2), s. 173-183. doi:10.1007/s13355-024-00867-8. Erisim adresi: https://link.springer.com/article/10.1007/s13355-024-00867-8 (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Samsun Il Tarim ve Orman Mudurlugu (t.y.) Beyaz ve Kirmizi Bas Lahana Yetistiriciligi (Liflet s-14). Erisim adresi: https://samsun.tarimorman.gov.tr/BelgelerArsiv/Yayinlar/Lifletlerimiz/s-14.pdf (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Kirec, Y. / Bugday Ekolojik Yasami Destekleme Dernegi (2020) Dogadaki dayanisma: Kardes bitkiler. Erisim adresi: https://www.bugday.org/blog/dogadaki-dayanisma-kardes-bitkiler/ (Erisim: 15 Haziran 2026).