🌱 espárrago Asparagus officinalis
🥬 Verdura
Plantas compañeras de espárrago (Verdura): vecinos que van bien juntos, plantas que no le gustan y trucos de siembra. EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 Abrir en la Tabla Interactiva
Buenas Compañeras — Se Pueden Plantar Juntas
Malas Vecinas — No Plantar Lado a Lado
Consejos de Cultivo y Siembra
📅 SiembraPlanta a comienzos de primavera como plántula o como corona; si se inicia a partir de semilla, hazlo en interior 12-14 semanas antes, pues la germinación es lenta
🌱 ProfundidadPlantación de corona a 5-8 cm de profundidad; para semilla 1-2 cm
📏 Distancia30-45 cm (60-90 cm entre hileras)
🌞 SolPleno sol
💧 RiegoRiego regular y profundo; evita el riego superficial, resiste parcialmente la sequía
🧺 CosechaA partir del 2.º-3.er año de la plantación, cosecha en primavera cuando los brotes alcancen 15-20 cm de largo
🪴 SueloProfundo, suelto, bien drenado, de ligeramente ácido a neutro
⭐ DificultadDifícil
🗓️ TemporadaPrimavera
📅 El calendario es para el hemisferio norte; en el hemisferio sur desplaza las fechas de siembra ~6 meses.
💡 Consejo clave: No coseches los dos primeros años y deja que la planta se fortalezca; un aporte anual de abono aumenta notablemente el rendimiento.
🤝 Lógica de asociación: Es compatible con la albahaca, el perejil y el tomate (el tomate ahuyenta al escarabajo del espárrago y el espárrago a los nematodos); mantenlo lejos de aliáceas como ajo y cebolla y de la patata.
🔬 Referencias Científicas
- University of Minnesota Extension (t.y.) Growing asparagus in home gardens. Erisim adresi: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-asparagus (Erisim: 15 Haziran 2026).
- University of Maryland Extension (t.y.) Growing Asparagus in a Home Garden. Erisim adresi: https://extension.umd.edu/resource/growing-asparagus-home-garden (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Clemson Cooperative Extension (2025) Asparagus. Home & Garden Information Center, Factsheet HGIC 1300. Erisim adresi: https://hgic.clemson.edu/factsheet/asparagus/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- University of Illinois Extension (t.y.) Asparagus (Asparagus officinalis L. var. altilis). HortAnswers. Erisim adresi: https://web.extension.illinois.edu/hortanswers/plantdetail.cfm?PlantID=286&PlantTypeID=9 (Erisim: 15 Haziran 2026).
- University of Connecticut Home Garden Education Office (t.y.) Asparagus (Asparagus officinalis). Erisim adresi: https://homegarden.cahnr.uconn.edu/factsheets/asparagus/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
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- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting. Erisim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Gardening Know How (t.y.) Asparagus Companion Plants - What Grows Well With Asparagus. Erisim adresi: https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/asparagus/asparagus-companion-plants.htm (Erisim: 15 Haziran 2026).
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- Olas, B. (2024) 'A Review of the Pro-Health Activity of Asparagus officinalis L. and Its Components', Foods, 13(2), 288. doi:10.3390/foods13020288
- Ataturk Bahce Kulturleri Merkez Arastirma Enstitusu - Yalova (t.y.) Kuskonmaz. T.C. Tarim ve Orman Bakanligi. Erisim adresi: https://arastirma.tarimorman.gov.tr/yalovabahce/Belgeler/brosurler/Kuskonmaz.pdf (Erisim: 15 Haziran 2026).