🥬 espinaca Spinacia oleracea
🥬 Verdura 🧬 Quenopodiáceas (espinacas)
Plantas compañeras de espinaca (Verdura): vecinos que van bien juntos, plantas que no le gustan y trucos de siembra. EkoHarita — Dünya varmış!
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Buenas Compañeras — Se Pueden Plantar Juntas
Malas Vecinas — No Plantar Lado a Lado
Consejos de Cultivo y Siembra
📅 SiembraSiembra directamente en el suelo o en interior en bandeja a comienzos de primavera; como en tiempo caluroso hay riesgo de espigado (bolting), prefiere la estación fresca
🌱 Profundidad1-2 cm
📏 Distancia15-20 cm
🌞 SolPleno sol - semisombra; en estación fresca pleno sol, en periodos cálidos la sombra de la tarde retrasa el espigado (bolting)
💧 RiegoRegular y moderado; el suelo seco endurece las hojas
🧺 CosechaA los 40-50 días de la siembra; cuando las hojas alcancen 10-15 cm, se recogen las exteriores
🪴 SueloRico en nutrientes, bien drenado, de neutro a ligeramente alcalino (pH 6,5-7,5)
⭐ DificultadFácil
🗓️ TemporadaPrimavera
📅 El calendario es para el hemisferio norte; en el hemisferio sur desplaza las fechas de siembra ~6 meses.
💡 Consejo clave: Los días largos y el calor disparan el espigado; en verano cosecha pronto, da sombra ligera con vecinos más altos (judía, guisante, tomate) o trasládalo a la estación fresca. La capuchina (nasturtium) aleja los pulgones y el rábano, como planta trampa, aleja de la espinaca al minador de la hoja (leaf miner). Mantenla lejos de plantas alelopáticas como hinojo, cilantro y fenogreco (pueden suprimir químicamente el crecimiento).
🤝 Lógica de asociación: Sembrada junto con la fresa cubre el suelo y conserva la humedad; las leguminosas (haba id 17, judía francesa id 18, judía de enrame id 19) aportan nitrógeno y, con la sombra, retrasan el espigado; el tomate ayuda con la sombra de su follaje; intercalada con la lechuga aumenta el rendimiento
🔬 Referencias Científicas
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