🥕 zanahoria Daucus carota
🥬 Verdura 🧬 Umbelíferas (apiáceas)
Plantas compañeras de zanahoria (Verdura): vecinos que van bien juntos, plantas que no le gustan y trucos de siembra. EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 Abrir en la Tabla Interactiva
Buenas Compañeras — Se Pueden Plantar Juntas
Malas Vecinas — No Plantar Lado a Lado
Vecinas Contradictorias
Consejos de Cultivo y Siembra
📅 SiembraSiembra en primavera, una vez pasada la última helada, al voleo o en líneas; mezclar la semilla fina con arena consigue una siembra más uniforme
🌱 Profundidad0,5-1 cm
📏 Distancia5-7 cm (tras el aclareo)
🌞 SolPleno sol
💧 RiegoRegular y suave; mantén el suelo húmedo pero evita el riego excesivo por riesgo de podredumbre
🧺 CosechaA los 70-80 días de la siembra; está listo para arrancar cuando los hombros asoman sobre la superficie del suelo
🪴 SueloProfundo, sin piedras, limo-arenoso; el suelo duro provoca raíces bifurcadas
⭐ DificultadFácil
🗓️ TemporadaPrimavera
📅 El calendario es para el hemisferio norte; en el hemisferio sur desplaza las fechas de siembra ~6 meses.
💡 Consejo clave: No uses estiércol fresco ni compost grueso; las raíces se ahorquillan. Antes de sembrar, afloja el suelo hasta 30 cm de profundidad y retira las piedras. Las semillas de zanahoria germinan lenta e irregularmente (2-3 semanas); mantén el suelo húmedo hasta la emergencia y siembra rábano al lado para tener una planta indicadora y evitar la formación de costra.
🤝 Lógica de asociación: La cebolla, el puerro y el ajo (id 55, 59, 61) alejan con su olor sulfuroso a la mosca de la zanahoria (carrot rust fly). El romero, con su fuerte olor, enmascara el de la zanahoria y despista a la mosca; la salvia se considera amiga en la mayoría de las fuentes, aunque algunas advierten de competencia de raíz/olor, por lo que se aconseja una vecindad prudente. El rábano germina rápido y afloja el suelo, sirviendo de planta indicadora (marker) para las lentas zanahorias. La judía/guisante (id 16, 3) fija nitrógeno. No siembres el eneldo pegado a la zanahoria: el eneldo espigado/maduro achaparra su desarrollo, atrae la misma mosca de la zanahoria y, al cruzarse en la polinización, estropea la calidad de la semilla (cosechándolo antes de que florezca o dejando al menos 30 cm de distancia, el eneldo joven sí puede ser útil).
🔬 Referencias Científicas
- University of Minnesota Extension (2022) Growing carrots and parsnips in home gardens. Erişim adresi: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-carrots-and-parsnips (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Utah State University Extension (2020) How to Grow Carrots in Your Garden. Erişim adresi: https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/carrots-in-the-garden (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Texas A&M AgriLife Extension Service (t.y.) Carrots. Erişim adresi: https://agrilifeextension.tamu.edu/library/gardening/carrots/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Maryland Extension (t.y.) Growing Carrots in a Home Garden. Erişim adresi: https://extension.umd.edu/resource/growing-carrots-home-garden (Erişim: 15 Haziran 2026).
- North Carolina State Extension (t.y.) Daucus carota subsp. sativus (Carrot) - Extension Gardener Plant Toolbox. Erişim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/daucus-carota-subsp-sativus/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to Grow Carrots. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/carrots/grow-your-own (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to Grow Carrots from Seed. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-carrots (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Carrots: Planting, Growing, and Harvesting Carrots at Home. Erişim adresi: https://www.almanac.com/plant/carrots (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Uvah, I.I.I. ve Coaker, T.H. (1984) 'Effect of mixed cropping on some insect pests of carrots and onions', Entomologia Experimentalis et Applicata, 36(2), s. 159-167. doi:10.1111/j.1570-7458.1984.tb03422.x.
- Kireç, Y. (2020) Doğadaki dayanışma: Kardeş bitkiler. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği. Erişim adresi: https://www.bugday.org/blog/dogadaki-dayanisma-kardes-bitkiler/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Antalya İl Müdürlüğü (t.y.) Havuç Yetiştiriciliği Ders Notları. Erişim adresi: https://antalya.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Havu%C3%A7%20Yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi%20Ders%20Notlar%C4%B1.pdf (Erişim: 15 Haziran 2026).