🌱 Asperge Asparagus officinalis
🥬 Légume
Plantes compagnes du Asperge (Légume) : les bons voisins, les plantes qu'il n'aime pas et les astuces de semis. EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 Ouvrir dans le tableau interactif
Bonnes compagnes — à planter ensemble
Mauvaises voisines — à ne pas planter côte à côte
Conseils de culture et de semis
📅 SemisAu début du printemps, plantez en plants ou en griffes ; si vous partez de graines, démarrez à l'intérieur 12 à 14 semaines à l'avance, car la germination est lente.
🌱 Profondeur5-8 cm de profondeur pour la plantation des griffes ; 1-2 cm pour les graines
📏 Espacement30-45 cm (60-90 cm entre les rangs)
🌞 SoleilPlein soleil
💧 ArrosageArrosage régulier et en profondeur ; évitez l'arrosage superficiel, partiellement tolérant à la sécheresse
🧺 RécolteÀ partir de la 2e-3e année après la plantation, récoltez au printemps une fois que les turions atteignent 15-20 cm de long
🪴 SolSol profond, meuble, bien drainé, légèrement acide à neutre
⭐ DifficultéDifficile
🗓️ SaisonPrintemps
📅 Le calendrier vaut pour l'hémisphère nord ; dans l'hémisphère sud, décalez les périodes de semis d'environ 6 mois.
💡 Astuce clé: Ne récoltez pas les deux premières années pour laisser la plante se renforcer ; un apport d'engrais annuel augmente nettement le rendement.
🤝 Logique de compagnonnage: Compatible avec le basilic, le persil et la tomate (la tomate repousse le criocère de l'asperge, et l'asperge repousse les nématodes) ; tenez-la à l'écart des alliacées comme l'ail et l'oignon, ainsi que de la pomme de terre.
🔬 Références scientifiques
- University of Minnesota Extension (t.y.) Growing asparagus in home gardens. Erisim adresi: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-asparagus (Erisim: 15 Haziran 2026).
- University of Maryland Extension (t.y.) Growing Asparagus in a Home Garden. Erisim adresi: https://extension.umd.edu/resource/growing-asparagus-home-garden (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Clemson Cooperative Extension (2025) Asparagus. Home & Garden Information Center, Factsheet HGIC 1300. Erisim adresi: https://hgic.clemson.edu/factsheet/asparagus/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- University of Illinois Extension (t.y.) Asparagus (Asparagus officinalis L. var. altilis). HortAnswers. Erisim adresi: https://web.extension.illinois.edu/hortanswers/plantdetail.cfm?PlantID=286&PlantTypeID=9 (Erisim: 15 Haziran 2026).
- University of Connecticut Home Garden Education Office (t.y.) Asparagus (Asparagus officinalis). Erisim adresi: https://homegarden.cahnr.uconn.edu/factsheets/asparagus/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Jett, L., Schrock, D. ve Trinklein, D. (2022) Growing Asparagus in Missouri. University of Missouri Extension, Yayin G6405. Erisim adresi: https://extension.missouri.edu/publications/g6405 (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) Asparagus officinalis (common asparagus). Erisim adresi: https://www.rhs.org.uk/plants/41557/i-asparagus-officinalis-i/details (Erisim: 15 Haziran 2026).
- West Virginia University Extension (t.y.) Companion Planting. Erisim adresi: https://extension.wvu.edu/lawn-gardening-pests/gardening/garden-management/companion-planting (Erisim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting. Erisim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Gardening Know How (t.y.) Asparagus Companion Plants - What Grows Well With Asparagus. Erisim adresi: https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/asparagus/asparagus-companion-plants.htm (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Djalali Farahani-Kofoet, R., Hafner, F. ve Feller, C. (2023) 'Effect of Organic and Mineral Soil Additives on Asparagus Growth and Productivity in Replant Soils', Agronomy, 13(6), 1464. doi:10.3390/agronomy13061464
- Olas, B. (2024) 'A Review of the Pro-Health Activity of Asparagus officinalis L. and Its Components', Foods, 13(2), 288. doi:10.3390/foods13020288
- Ataturk Bahce Kulturleri Merkez Arastirma Enstitusu - Yalova (t.y.) Kuskonmaz. T.C. Tarim ve Orman Bakanligi. Erisim adresi: https://arastirma.tarimorman.gov.tr/yalovabahce/Belgeler/brosurler/Kuskonmaz.pdf (Erisim: 15 Haziran 2026).