🍆 Aubergine Solanum melongena
🥬 Légume 🧬 Solanacées
Plantes compagnes du Aubergine (Légume) : les bons voisins, les plantes qu'il n'aime pas et les astuces de semis. EkoHarita — Dünya varmış!
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Bonnes compagnes — à planter ensemble
Mauvaises voisines — à ne pas planter côte à côte
Voisines contradictoires
Conseils de culture et de semis
📅 SemisEn février–mars, semez à l'intérieur en godets de tourbe ; sortez-les 2 semaines après la dernière gelée
🌱 Profondeur0,5–1 cm
📏 Espacement50–60 cm
🌞 SoleilPlein soleil
💧 ArrosageRégulier, arrosage au pied de préférence ; évitez de mouiller le feuillage
🧺 RécolteEnviron 65–85 jours après la plantation (mise en place du plant) ; le fruit se cueille tant qu'il est brillant, tendu, ferme et à son plein lustre. Quand le fruit devient terne et perd son éclat, il est trop mûr. Sources : Clemson HGIC (https://hgic.clemson.edu/factsheet/eggplant/) ; savvygardening (https://savvygardening.com/when-to-harvest-eggplant/).
🪴 SolSol fertile, bien drainé, riche en matière organique
⭐ DifficultéMoyen
🗓️ SaisonÉté
📅 Le calendrier vaut pour l'hémisphère nord ; dans l'hémisphère sud, décalez les périodes de semis d'environ 6 mois.
💡 Astuce clé: Elle aime les fortes chaleurs ; protégez-la en début de saison avec un tunnel ou un voile. Semer de l'aneth ou de la coriandre à proximité attire les prédateurs du doryphore de la pomme de terre (coccinelle, chrysope verte) et réduit ce ravageur. Le voisinage du haricot apporte de l'azote et décourage le doryphore. NOTE : certaines espèces d'œillet d'Inde (Tagetes) peuvent être directement incompatibles avec le haricot dans la même planche ; faites attention au positionnement. (L'allégation d'incompatibilité cataire-légumineuse a été retirée -- les sources ne la soutiennent pas, au contraire la cataire est jugée bénéfique pour le haricot.) Sources : West Coast Seeds (https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting) ; National Garden Clubs (https://gardenclub.org/blog/herbs-attract-beneficial-insects) ; Gardening Know How catnip companions.
🤝 Logique de compagnonnage: Elle pousse bien avec le haricot/pois (fixation de l'azote). Par son port élevé, elle apporte de l'ombre à la laitue et à l'épinard pendant la chaleur estivale, réduisant leur montée précoce en graines (bolting). Évitez les gros consommateurs comme le maïs, la courge, le concombre et le melon, ainsi que les voisins hauts qui lui font de l'ombre en plein soleil ; pratiquez une rotation avec la tomate/pomme de terre de la même famille (verticilliose). Sources : West Coast Seeds (https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting) ; vegega (https://www.vegega.com/blogs/gardening-tips/eggplant-companion-plants-list).
🔬 Références scientifiques
- University of Minnesota Extension (2024) Growing eggplant in home gardens. Erişim adresi: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-eggplant (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Illinois Extension (t.y.) Eggplant (Solanum melongena L.) – Hort Answers. Erişim adresi: https://web.extension.illinois.edu/hortanswers/plantdetail.cfm?PlantID=290&PlantTypeID=9 (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Maryland Extension (t.y.) Growing Eggplant in a Home Garden. Erişim adresi: https://extension.umd.edu/resource/growing-eggplant-home-garden (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Ells, J.E. ve Murgel, J. (1996, gözden geçirme 2025) Growing Peppers and Eggplants. Colorado State University Extension. Erişim adresi: https://extension.colostate.edu/resource/peppers-and-eggplants/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- North Carolina State Extension (t.y.) Solanum melongena (Aubergine, Brinjal, Eggplant) – Extension Gardener Plant Toolbox. Erişim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/solanum-melongena/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow aubergines. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/aubergines/grow-your-own (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Pacific Northwest Pest Management Handbooks (t.y.) Eggplant – Colorado potato beetle. Oregon State University, Washington State University ve University of Idaho. Erişim adresi: https://pnwhandbooks.org/insect/vegetable/vegetable-pests/hosts-pests/eggplant-colorado-potato-beetle (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Eggplants: How to Plant and Grow Eggplants. Erişim adresi: https://www.almanac.com/plant/eggplants (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Patt, J.M., Hamilton, G.C. ve Lashomb, J.H. (1997) 'Impact of strip-insectary intercropping with flowers on conservation biological control of the Colorado potato beetle', Advances in Horticultural Science, 11(4), s. 175-181. Erişim adresi: https://www.jstor.org/stable/42883179 (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Alas, E., Öztekin, G.B. ve Boyacı, H.F. (2022) 'Türkiye Patlıcan Üretiminin Mevcut Durumu', Bahçe, 51(Özel Sayı 1), s. 435-447. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/pub/bahce/issue/95296/1810963 (Erişim: 15 Haziran 2026).
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Adana İl Müdürlüğü (t.y.) Açık Tarlada Patlıcan Yetiştiriciliği. Erişim adresi: https://adana.tarimorman.gov.tr/Belgeler/SUBELER/bitkisel_uretim_ve_bitki_sagligi_sube_mudurlugu/sebze_yetistiriciligi_ve_mucadelesi/Patl%C4%B1can.pdf (Erişim: 15 Haziran 2026).