🥦 Brocoli Brassica oleracea var. italica
🥬 Légume 🧬 Crucifères (famille du chou)
Plantes compagnes du Brocoli (Légume) : les bons voisins, les plantes qu'il n'aime pas et les astuces de semis. EkoHarita — Dünya varmış!
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Bonnes compagnes — à planter ensemble
Mauvaises voisines — à ne pas planter côte à côte
Voisines contradictoires
Conseils de culture et de semis
📅 SemisSemez en godets 6-8 semaines à l'avance ; repiquez en pleine terre 4 semaines avant les dernières gelées
🌱 Profondeur1 cm (en terrine de semis)
📏 Espacement45-60 cm
🌞 SoleilPlein soleil
💧 ArrosageRégulier et suffisant ; la sécheresse provoque une floraison précoce (montée à graines)
🧺 RécolteCoupez la pomme centrale quand elle est ferme et verte ; les rejets latéraux produisent ensuite à leur tour
🪴 SolProfond, riche en nutriments, retenant l'humidité, bien drainé (pH 6-7)
⭐ DifficultéMoyen
🗓️ SaisonPrintemps / Automne
📅 Le calendrier vaut pour l'hémisphère nord ; dans l'hémisphère sud, décalez les périodes de semis d'environ 6 mois.
💡 Astuce clé: Ne le cultivez pas par temps chaud où il y a un risque de montée à graines ; un semis de début de printemps ou d'automne donne la récolte de meilleure qualité.
🤝 Logique de compagnonnage: Les herbes aromatiques comme la sauge, le romarin et l'origan repoussent la teigne du chou et l'altise par leur odeur (carvacrol/p-cymène) et attirent les guêpes parasitoïdes ; le céleri dissuade aussi la piéride du chou. Les alliacées comme l'oignon et l'ail chassent les pucerons, la chenille du chou et la mouche du chou par leur odeur âcre ; l'œillet d'Inde réduit les nématodes et les chenilles. Tenez-le à l'écart de la tomate, du poivron, de la fraise et des autres choux (parasites communs/concurrence pour les nutriments). La betterave pousse dans une zone racinaire différente, mais les sources se contredisent quant à la concurrence pour les nutriments (potassium/phosphore) ; laissez un espace si vous les plantez côte à côte.
🔬 Références scientifiques
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow Calabrese. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/calabrese/grow-your-own (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Missouri Botanical Garden (t.y.) Brassica oleracea (Italica Group). Erişim adresi: https://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=268653 (Erişim: 12 Haziran 2026).
- North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox (t.y.) Brassica oleracea Cauliflower & Broccoli Group. Erişim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/brassica-oleracea-cauliflower-broccoli-group/ (Erişim: 12 Haziran 2026).
- University of Maryland Extension (2023) Growing Broccoli in a Home Garden. Erişim adresi: https://extension.umd.edu/resource/growing-broccoli-home-garden (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Smith, P. ve Doubrava, N. (2023) Broccoli (HGIC 1301). Clemson Cooperative Extension Home & Garden Information Center. Erişim adresi: https://hgic.clemson.edu/factsheet/broccoli/ (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Westerfield, B. ve Florkowska, M. (2022) Home Garden Broccoli (Circular C 1022). University of Georgia Cooperative Extension. Erişim adresi: https://fieldreport.caes.uga.edu/publications/C1022/home-garden-broccoli/ (Erişim: 12 Haziran 2026).
- University of Illinois Extension (t.y.) Broccoli – Watch Your Garden Grow. Erişim adresi: https://web.extension.illinois.edu/veggies/broccoli.cfm (Erişim: 12 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to Grow Broccoli. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-broccoli (Erişim: 12 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erişim: 12 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Growing Broccoli: Planting, Growing, and Harvesting Broccoli Plants. Erişim adresi: https://www.almanac.com/plant/broccoli (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Novljan, M., Bohinc, T. ve Trdan, S. (2026) 'The cultural control of some important pests in cabbage (Brassica oleracea var. capitata L.) and onion (Allium cepa L.) using companion plants', Plant Protection Science, 62(1), s. 1–26. doi:10.17221/161/2024-PPS.
- Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (t.y.) Organik Brokoli Yetiştiriciliği. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, Yalova. Erişim adresi: https://arastirma.tarimorman.gov.tr/yalovabahce/Belgeler/Yayinlar/112-organik.brokoli.pdf (Erişim: 12 Haziran 2026).
- Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (t.y.) Brokoli Yetiştiriciliği. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, Yalova. Erişim adresi: https://arastirma.tarimorman.gov.tr/yalovabahce/Belgeler/brosurler/Brokoli.pdf (Erişim: 12 Haziran 2026).