🥬 Chou pommé Brassica oleracea var. capitata
🥬 Légume 🧬 Crucifères (famille du chou)
Plantes compagnes du Chou pommé (Légume) : les bons voisins, les plantes qu'il n'aime pas et les astuces de semis. EkoHarita — Dünya varmış!
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Bonnes compagnes — à planter ensemble
Mauvaises voisines — à ne pas planter côte à côte
Voisines contradictoires
Conseils de culture et de semis
📅 SemisDémarrez les plants à l'intérieur au printemps (février-mars) ou en fin d'été (juillet-août) ; repiquez en pleine terre 4 à 6 semaines plus tard.
🌱 Profondeur0,5-1 cm (en terrine de semis)
📏 Espacement45-60 cm
🌞 SoleilPlein soleil / Mi-ombre
💧 ArrosageRégulier ; arrosez avant que la surface ne sèche mais sans détremper
🧺 RécolteUne fois la pomme bien formée (généralement 80-120 jours), récoltez quand elle est ferme à la pression sur le dessus
🪴 SolSol neutre fertile, légèrement calcaire et bien drainé ; un pH de 6,5-7,5 est idéal. Cette préférence pour un sol neutre à alcalin est la principale raison de l'incompatibilité en culture associée avec les solanacées acidophiles comme la tomate/le poivron/l'aubergine.
⭐ DifficultéMoyen
🗓️ SaisonPrintemps
📅 Le calendrier vaut pour l'hémisphère nord ; dans l'hémisphère sud, décalez les périodes de semis d'environ 6 mois.
💡 Astuce clé: Évitez de planter la famille des choux (crucifères) à répétition au même endroit ; pratiquez une rotation d'au moins 3-4 ans pour prévenir la hernie du chou (clubroot). Évitez aussi de regrouper les choux côte à côte avec d'autres crucifères (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles) ; ils partagent les mêmes ravageurs (chenille du chou, puceron, altise) et les mêmes nutriments.
🤝 Logique de compagnonnage: La sauge, le romarin, le thym et l'origan dissuadent la teigne du chou et les chenilles du chou par leurs fortes odeurs ; la menthe éloigne la teigne du chou ; l'aneth et la camomille attirent abeilles utiles et insectes prédateurs ; la famille des oignons (id 59, 61) masque l'odeur du chou et supprime teignes, arpenteuses et pucerons (les deux étant de gros consommateurs, enrichissez le sol avec de l'engrais).
🔬 Références scientifiques
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- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Growing Cabbage: Planting, Growing, and Harvesting Cabbages. Erisim adresi: https://www.almanac.com/plant/cabbage (Erisim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting. Erisim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erisim: 15 Haziran 2026).
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