🌿 अजमोद (पार्सले) Petroselinum crispum
🌿 सुगंधित जड़ी-बूटी 🧬 गाजर कुल (अम्बेलिफर)
अजमोद (पार्सले) (सुगंधित जड़ी-बूटी) के साथी पौधे: साथ अच्छी तरह बढ़ने वाले पड़ोसी, जिन्हें यह पसंद नहीं करता वे पौधे और बुवाई के सुझाव। EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 इंटरैक्टिव तालिका में खोलें
अच्छे पड़ोसी — साथ लगाए जा सकते हैं
बुरे पड़ोसी — अगल-बगल न लगाएँ
उगाने एवं बुवाई के सुझाव
📅 बुवाईवसंत में (मार्च-अप्रैल) या शुरुआती शरद ऋतु में (सितंबर) सीधे मिट्टी में बोएं या घर के अंदर पौध तैयार करें; अंकुरण में 2-4 सप्ताह लग सकते हैं
🌱 गहराई0.5-1 सेमी (आदर्श ~0.6 सेमी / 1/4 इंच); बीज अंधेरे में बेहतर अंकुरित होता है इसलिए ऊपर से हल्की मिट्टी ढक दें।
📏 दूरी15-20 सेमी
🌞 धूपपूर्ण धूप / आंशिक छाया
💧 सिंचाईनियमित; सूखने से पहले सिंचाई करें, जलभराव से बचें
🧺 कटाईजब डंठल 15-20 सेमी लंबे हो जाएं तो आधार से काटें; फूल आने से पहले यह सबसे सुगंधित होता है
🪴 मिट्टीउपजाऊ, अच्छी जल-निकासी वाली, नम मिट्टी
⭐ कठिनाईमध्यम
🗓️ मौसमवसंत
📅 कैलेंडर उत्तरी गोलार्ध के अनुसार है; दक्षिणी गोलार्ध में बुवाई का समय ~6 महीने आगे-पीछे करें।
💡 मुख्य सुझाव: अंकुरण धीमा होता है (लगभग 14-28 दिन, कभी-कभी 5-6 सप्ताह तक); बुवाई से पहले बीजों को गुनगुने पानी में ~24 घंटे भिगोने से अंकुरण तेज होता है।
🤝 साथी तर्क: टमाटर, गुलाब, स्ट्रॉबेरी और फ्रेंच प्याज (चाइव्स) के साथ बहुत अच्छा निभता है; पुदीना और लेट्यूस को इससे दूर रखना चाहिए। (प्याज को 'खराब' के रूप में न छोड़ें: स्वतंत्र स्रोत प्याज को अजमोद के लिए अच्छा साथी बताते हैं; यह दूरी रखने का दावा बिना स्रोत का है।)
🔬 वैज्ञानिक संदर्भ
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