🥦 ब्रोकली Brassica oleracea var. italica
🥬 सब्ज़ी 🧬 पत्तागोभी कुल (ब्रैसिका)
ब्रोकली (सब्ज़ी) के साथी पौधे: साथ अच्छी तरह बढ़ने वाले पड़ोसी, जिन्हें यह पसंद नहीं करता वे पौधे और बुवाई के सुझाव। EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 इंटरैक्टिव तालिका में खोलें
अच्छे पड़ोसी — साथ लगाए जा सकते हैं
बुरे पड़ोसी — अगल-बगल न लगाएँ
विरोधाभासी पड़ोसी
उगाने एवं बुवाई के सुझाव
📅 बुवाईपौध को मॉड्यूल ट्रे में 6-8 सप्ताह पहले शुरू करें; आख़िरी पाले से 4 सप्ताह पहले बाहर रोपें
🌱 गहराई1 cm (बीज ट्रे में)
📏 दूरी45-60 cm
🌞 धूपपूरी धूप
💧 सिंचाईनियमित और पर्याप्त; सूखा फूल के जल्दी आने (बोल्टिंग) का कारण बनता है
🧺 कटाईमुख्य फूल-गुच्छा कसा और हरा रहते हुए काटें; इसके बाद पार्श्व कोंपलें भी पैदावार देती हैं
🪴 मिट्टीगहरी, पोषक से भरपूर, नमी रोकने वाली, अच्छी जल-निकासी वाली (pH 6-7)
⭐ कठिनाईमध्यम
🗓️ मौसमवसंत / शरद
📅 कैलेंडर उत्तरी गोलार्ध के अनुसार है; दक्षिणी गोलार्ध में बुवाई का समय ~6 महीने आगे-पीछे करें।
💡 मुख्य सुझाव: बोल्टिंग के जोखिम वाले गरम मौसम में न उगाएं; शुरुआती वसंत या शरद की बुवाई सबसे बढ़िया गुणवत्ता वाली फसल देती है।
🤝 साथी तर्क: सेज, रोज़मेरी और ऑरेगैनो जैसी सुगंधित जड़ी-बूटियाँ अपनी गंध (carvacrol/p-cymene) से पत्तागोभी पतंगा और पिस्सू भृंग को दूर भगाती हैं और परजीवी ततैयों को आकर्षित करती हैं; अजवाइन (सेलरी) भी सफ़ेद पत्तागोभी तितली को रोकती है। प्याज़ और लहसुन जैसे एलियम अपनी तीखी गंध से माहू (एफिड), पत्तागोभी कीड़ा और पत्तागोभी मक्खी को दूर रखते हैं; गेंदा सूत्रकृमि (नेमाटोड) और इल्लियों को घटाता है। टमाटर, मिर्च, स्ट्रॉबेरी और दूसरी ब्रैसिका से अलग रखें (साझा कीट/पोषक प्रतिस्पर्धा)। चुकंदर अलग जड़-क्षेत्र में बढ़ता है, फिर भी पोषक (पोटैशियम/फॉस्फोरस) प्रतिस्पर्धा को लेकर स्रोत मतभिन्न हैं; पास-पास लगाएं तो अंतर छोड़ें।
🔬 वैज्ञानिक संदर्भ
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