🌍 साथी पौधे· EkoHarita (EcoMap) — Dünya varmış!
साथी पौधे › चुकंदर

🥬 चुकंदर Beta vulgaris var. conditiva

🥬 सब्ज़ी 🧬 पालक कुल (पालक और चुकंदर)

चुकंदर (सब्ज़ी) के साथी पौधे: साथ अच्छी तरह बढ़ने वाले पड़ोसी, जिन्हें यह पसंद नहीं करता वे पौधे और बुवाई के सुझाव। EkoHarita — Dünya varmış!

🌿 इंटरैक्टिव तालिका में खोलें

अच्छे पड़ोसी — साथ लगाए जा सकते हैं

बुरे पड़ोसी — अगल-बगल न लगाएँ

विरोधाभासी पड़ोसी

उगाने एवं बुवाई के सुझाव

📅 बुवाईअप्रैल–जून सीधे बीज से पंक्तियों में; पहले बीज को 24 घंटे भिगोकर रखने से अंकुरण तेज़ होता है
🌱 गहराई2–3 सेमी
📏 दूरी10 सेमी (पंक्तियों के बीच 30 सेमी)
🌞 धूपपूरी धूप
💧 सिंचाईमध्यम स्तर की, नियमित सिंचाई; ज़्यादा पानी देने से बचें
🧺 कटाईबुवाई के लगभग 8–10 हफ्ते (50–70 दिन) में, जब व्यास 5–7 सेमी हो जाए तब निकालें; बहुत बड़ा होने पर लकड़ी जैसा और सख्त हो जाता है।
🪴 मिट्टीगहरी, पथरीली नहीं, ढीली, मध्यम पोषक वाली मिट्टी
⭐ कठिनाईआसान
🗓️ मौसमवसंत/गर्मी

📅 कैलेंडर उत्तरी गोलार्ध के अनुसार है; दक्षिणी गोलार्ध में बुवाई का समय ~6 महीने आगे-पीछे करें।

💡 मुख्य सुझाव: अगर जड़ की गर्दन थोड़ी मिट्टी के ऊपर रहे तो लाल रंग बेहतर विकसित होता है; ऊपर मिट्टी न चढ़ाएँ।
🤝 साथी तर्क: स्ट्रॉबेरी, सलाद-पत्ता और गाँठगोभी के साथ-साथ अच्छा बढ़ता है; लहसुन, प्याज और लीक जैसे प्याज कुल के पौधे इसके स्वाद और सेहत को बेहतर करते हैं; टमाटर/आलू/बैंगन जैसे सोलेनम पौधों और बेल सेम से दूर रखना चाहिए।

🔬 वैज्ञानिक संदर्भ

🌍 EkoHarita — Dünya varmış! · ← सभी पौधे · गोपनीयता और डेटा सुरक्षा