🧅 लीक (गंदना) Allium ampeloprasum (porrum)
🥬 सब्ज़ी 🧬 प्याज़ कुल (एलियम)
लीक (गंदना) (सब्ज़ी) के साथी पौधे: साथ अच्छी तरह बढ़ने वाले पड़ोसी, जिन्हें यह पसंद नहीं करता वे पौधे और बुवाई के सुझाव। EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 इंटरैक्टिव तालिका में खोलें
अच्छे पड़ोसी — साथ लगाए जा सकते हैं
बुरे पड़ोसी — अगल-बगल न लगाएँ
उगाने एवं बुवाई के सुझाव
📅 बुवाईजनवरी–फरवरी में घर के अंदर पतला बीज बोएँ, अप्रैल में बाहर पौध रोपें; या अगस्त में सीधे कतारों में बोएँ
🌱 गहराई1 सेमी
📏 दूरी15–20 सेमी (कतारों के बीच 30 सेमी)
🌞 धूपपूर्ण धूप
💧 सिंचाईमध्यम; पानी के प्रति संवेदनशील नहीं, पर सूखे में वृद्धि धीमी पड़ती है
🧺 कटाईबुवाई के 16–20 सप्ताह बाद; उँगली जितनी मोटाई आने पर उखाड़ लें
🪴 मिट्टीगहरी, उपजाऊ, अच्छी जल-निकासी वाली मिट्टी; कम्पोस्ट की ज़रूरत होती है
⭐ कठिनाईमध्यम
🗓️ मौसमवसंत/शरद
📅 कैलेंडर उत्तरी गोलार्ध के अनुसार है; दक्षिणी गोलार्ध में बुवाई का समय ~6 महीने आगे-पीछे करें।
💡 मुख्य सुझाव: रोपते समय पौध की जड़ें छाँट दें और 15 सेमी गहराई पर लगाएँ; इससे लंबा और सफेद तना विकसित होता है।
🤝 साथी तर्क: गाजर और मेमना-सलाद (lamb's lettuce) के लिए बेहतरीन पड़ोसी है; मटर, सेम और लहसुन से दूर रखें
🔬 वैज्ञानिक संदर्भ
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