🌿 सरसों Sinapis alba / Brassica juncea
🥬 सब्ज़ी 🧬 पत्तागोभी कुल (ब्रैसिका)
सरसों (सब्ज़ी) के साथी पौधे: साथ अच्छी तरह बढ़ने वाले पड़ोसी, जिन्हें यह पसंद नहीं करता वे पौधे और बुवाई के सुझाव। EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 इंटरैक्टिव तालिका में खोलें
अच्छे पड़ोसी — साथ लगाए जा सकते हैं
बुरे पड़ोसी — अगल-बगल न लगाएँ
विरोधाभासी पड़ोसी
उगाने एवं बुवाई के सुझाव
📅 बुवाईठंडे मौसम का पौधा; शुरुआती वसंत और गर्मी के अंत/शरद में बोया जाता है। हरी खाद/बायोफ्यूमिगेंट के रूप में फूल आने से पहले बोकर मिट्टी में मिला दिया जाता है।
🌱 गहराई0,5-1 सेमी
📏 दूरीसाग के लिए 10-15 सेमी; आवरण/हरी खाद के रूप में घनी छिड़काव बुवाई
🌞 धूपतेज़ धूप
💧 सिंचाईमध्यम; नियमित नमी (सूखे में जल्दी फूल-डंठल पर चली जाती है)
🧺 कटाईसाग 30-60 दिन में; आवरण फ़सल के रूप में 6-10 हफ़्ते में काटें
🪴 मिट्टीअच्छे जल-निकास वाली, उपजाऊ, उदासीन के करीब मिट्टी (pH लगभग 6,5-7,0)
⭐ कठिनाईआसान
🗓️ मौसमवसंत/शरद
📅 कैलेंडर उत्तरी गोलार्ध के अनुसार है; दक्षिणी गोलार्ध में बुवाई का समय ~6 महीने आगे-पीछे करें।
💡 मुख्य सुझाव: फूल आने से पहले काटें: इससे बायोफ्यूमिगेंट प्रभाव सबसे अधिक होता है और आप इसे बीज बिखेरने तथा अगले साल जंगली स्वतःउगने से रोकते हैं। काटी हुई ताज़ी सरसों को मिट्टी में मिलाने के बाद, छोटे बीज वाली सब्ज़ियाँ बोने से पहले 2-3 हफ़्ते रुकें (एलेलोपैथिक प्रभाव अंकुरण को दबाता है)।
🤝 साथी तर्क: एक ब्रैसिका होने के कारण यह पिस्सू भृंग और पत्तागोभी के कीटों को अपनी ओर खींचकर पत्तागोभी-कुल की रक्षा करने वाला मज़बूत फँदा-पौधा है; पर चूँकि यह वही कीट और रोग (क्लबरूट) साझा करती है, इसे पत्तागोभी-कुल के ठीक बगल/बाद में न बोएँ। आलू से पहले हरी खाद के रूप में यह मिट्टी के रोगों को दबाती है। इसे बैंगन-कुल (नाइटशेड) और स्ट्रॉबेरी से दूर रखें।
🔬 वैज्ञानिक संदर्भ
- Michigan State University Extension (t.y.) Mustards – A Brassica Cover Crop for Michigan (E2956). Erişim adresi: https://www.canr.msu.edu/uploads/resources/pdfs/mustards_-_a_brassica_cover_crop_for_michigan_(e2956).pdf (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Vermont Extension (t.y.) Mustard Cover Crops Offer Benefits Beyond Soil Health. Erişim adresi: https://blog.uvm.edu/cvcrops/mustard-cover-crops-offer-benefits-beyond-soil-health/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Oregon State University Extension Service (t.y.) Biofumigation Cover Crops: Enhancing Soil Health and Combating Pests (EM 9530). Erişim adresi: https://extension.oregonstate.edu/catalog/em-9530-biofumigation-cover-crops-enhancing-soil-health-combating-pests (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Sustainable Agriculture Research and Education (SARE) (t.y.) Mustard Cover Crops as Biofumigants for Organic Strawberry Production (FNE15-817). Erişim adresi: https://projects.sare.org/sare_project/fne15-817/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Agronomy Journal (t.y.) Mustard Cover Crops for Biomass Production and Weed Suppression in the Great Lakes Region. doi:10.2134/agronj14.0461.
- Fedco Seeds (t.y.) Mustard. Erişim adresi: https://fedcoseeds.com/ogs/mustard-8070 (Erişim: 15 Haziran 2026).