🥬 フダンソウ Beta vulgaris
🥬 野菜 🧬 ヒユ科（アカザ類）
フダンソウ（野菜）のコンパニオンプランツ：一緒に育てると相性の良い隣人、苦手な植物、種まきのコツ。EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 インタラクティブ相性表で開く
相性の良い隣人 — 一緒に植えられる
相性の悪い隣人 — 隣り合わせに植えない
栽培＆種まきのポイント
📅 種まき3月〜4月に直接種で、または9月〜10月に秋まきします。種を2 cmの深さに、条にまきます
🌱 深さ1.25-2 cm（約1/2インチ。標準的な推奨深さ）
📏 株間10-15 cm（畝間30 cm）
🌞 日当たり日なた（直射日光）
💧 水やり定期的に、土を湿らせておく。乾燥に弱い
🧺 収穫播種後8-10週間で葉。根用には10-12週間で収穫する
🪴 土壌ふかふかで腐植に富み、中性に近い土（pH 6.5-7）。ビートは酸性土（pH 6未満）を好まない
⭐ 難易度簡単
🗓️ 季節春／秋
📅 カレンダーは北半球向けです。南半球では種まき時期を約6か月ずらしてください。
💡 重要ポイント: 種は2つ組なので発芽したら間引きましょう。毎回最も丈夫な苗を残します。
🤝 コンパニオンの理由: エンドウ、レタス、タマネギ、ニンニク、ニラネギ、トウモロコシと良く合います。キャベツやコールラビなど一部のアブラナ科も土のカルシウムを整えて相性が良いです。ミネラル豊富な葉（マンガンと鉄）はマルチ/堆肥として土に戻せます。つるあり（つる性）インゲンは避けてください。長いつるで葉用ビートを日陰にし、生長を止めます。ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワーについては資料が食い違います（養分競合や発芽抑制の危険を報告するものがあります）。近くに植えるなら間隔を空けてください。
🔬 科学的文献
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow beetroot. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/beetroot/grow-your-own (Erişim: 15 Haziran 2026).
- North Carolina State Extension (t.y.) Beta vulgaris (Garden Beet Group) — NC Extension Gardener Plant Toolbox. Erişim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/beta-vulgaris-garden-beet-group/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Virginia University Extension (Jett, L.W.) (t.y.) Growing beets in West Virginia. Erişim adresi: https://extension.wvu.edu/lawn-gardening-pests/gardening/wv-garden-guide/growing-beets-in-west-virginia (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Illinois Extension (t.y.) Beets (Beta vulgaris) — Hort Answers. Erişim adresi: https://web.extension.illinois.edu/hortanswers/plantdetail.cfm?PlantID=662&PlantTypeID=9 (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to grow beets from seed. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-beets (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion planting. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Beets: planting, growing, and harvesting beets. Erişim adresi: https://www.almanac.com/plant/beets (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Companion planting guide for vegetables (research-based chart). Erişim adresi: https://www.almanac.com/companion-planting-guide-vegetables (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Ben-Issa, R., Gomez, L. ve Gautier, H. (2017) 'Companion Plants for Aphid Pest Management', Insects, 8(4), makale 112. doi:10.3390/insects8040112.
- Özdemir, A. ve Kökten, K. (2020) 'Bazı Yemlik Pancar (Beta vulgaris var. rapacea) Çeşitlerinin Yumru Verimi ve Kalite Özellikleri', Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 10(3), s. 2191-2198. doi:10.21597/jist.734273.
- Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği (2020) Kardeş Bitkiler Tablosu (Companion Planting Guide). Erişim adresi: https://www.bugday.org/blog/wp-content/uploads/2020/06/KardesBitkilerTablosu_A3-1.pdf (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü (t.y.) Kardeş Bitkiler Yöntemi. Erişim adresi: http://permacultureturkey.org/kardes-bitkiler-yontemi/ (Erişim: 15 Haziran 2026).