🫚 ナンキョウ Alpinia officinarum
🌿 ハーブ 🧬 ショウガ科
ナンキョウ（ハーブ）のコンパニオンプランツ：一緒に育てると相性の良い隣人、苦手な植物、種まきのコツ。EkoHarita — Dünya varmış!
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相性の良い隣人 — 一緒に植えられる
このカテゴリーに記録された隣人はありません。
相性の悪い隣人 — 隣り合わせに植えない
このカテゴリーに記録された隣人はありません。
矛盾する隣人
栽培＆種まきのポイント
📅 種まき春；土が安定して15〜20°Cを超えたら根茎（rhizome）の一部を、芽を上に向けて植えます。種では繁殖しません。
🌱 深さ5-8 cm
📏 株間30-45 cm
🌞 日当たり半日陰（朝日＋午後の陰が理想。日なたでは葉焼けが起こることがある）
💧 水やり多め（土を常に湿らせ、「よく絞ったスポンジ」の状態に。ただし水の滞留はないように）
🧺 収穫植え付け後約6-12ヶ月（最も大きな根茎には1-2年）。根茎を香辛料として掘り上げる
🪴 土壌有機物に富みふかふかでローム質、水はけがよい。弱酸性〜中性（pH 6.0-7.0）
⭐ 難易度普通
🗓️ 季節春／夏（暖かい時期）
📅 カレンダーは北半球向けです。南半球では種まき時期を約6か月ずらしてください。
💡 重要ポイント: トルコでは霜に弱いです（USDA 9〜12）。地中海沿岸以外では鉢で育てて冬に室内/温室へ取り込みましょう。水のやりすぎでは根茎の腐れに注意してください。
🤝 コンパニオンの理由: ガランガルについては記録された共生植物のデータは非常に乏しく、手元の主張はすべて趣味の園芸に由来します。背が高くなり（1.5〜2 m）日陰をつくるので、トマト、ピーマン、ナス、メロン、キュウリなど日光を好む野菜に陰を落とします。湿った半日陰の環境を共有するミントやコリアンダー、また同じ熱帯条件を求めるショウガ（近縁）とは並べて育てられます。
🔬 科学的文献
- Plantura (t.y.) Galangal: how to grow & use. Erişim adresi: https://plantura.garden/uk/vegetables/galangal/galangal-overview (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Plantly (t.y.) Galangal Plant Care & Growing Guide. Erişim adresi: https://plantly.io/plant-care/galangal/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Seed Collection (t.y.) How to Grow Galangal. Erişim adresi: https://www.theseedcollection.com.au/growguide/galangal (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Rob Pyne — Cairns and Tropical Gardening (t.y.) Galangal Growing Guide. Erişim adresi: https://www.robpyne.com.au/galangal-growing/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Greenhouse PCA (t.y.) A Complete Guide to Growing and Harvesting Galangal Rhizomes. Erişim adresi: https://greenhousepca.com/blogs/news/a-complete-guide-to-growing-and-harvesting-galangal-rhizomes (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Seedy Farm (t.y.) Growing Galangal: A Guide to Cultivating Exotic Flavor at Home. Erişim adresi: https://seedy.farm/growing-guide/galangal (Erişim: 15 Haziran 2026).