🧄 ニンニク Allium sativum
🥬 野菜 🧬 ヒガンバナ科（ネギ類）
ニンニク（野菜）のコンパニオンプランツ：一緒に育てると相性の良い隣人、苦手な植物、種まきのコツ。EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 インタラクティブ相性表で開く
相性の良い隣人 — 一緒に植えられる
相性の悪い隣人 — 隣り合わせに植えない
矛盾する隣人
栽培＆種まきのポイント
📅 種まき10月〜11月に鱗片に分けて5 cmの深さに植えます。とがった先を上に向けます
🌱 深さ5-7 cm
📏 株間10-15 cm（畝間25-30 cm）
🌞 日当たり日なた（直射日光）
💧 水やり少なめ。葉が黄色くなったら灌水を止める
🧺 収穫6-7月。葉の3分の2が黄色くなったら球根を掘り上げ、日陰で乾かす
🪴 土壌ふかふかで水はけがよく、中程度の養分の、やや石灰質の土。重い粘土質では腐敗のリスクが高まる
⭐ 難易度簡単
🗓️ 季節秋／冬
📅 カレンダーは北半球向けです。南半球では種まき時期を約6か月ずらしてください。
💡 重要ポイント: エンドウ、インゲン、つるありインゲンなどのマメ科からは遠ざけてください。ニンニクはこれらの生育を妨げ、根の窒素固定を乱します。イチゴやラズベリーと並べると素晴らしい保護になります。二重のニンニク列はイチゴのハダニを44〜65%減らすことがあります。
🤝 コンパニオンの理由: イチゴやラズベリーではハダニやマメコガネを遠ざけ、硫黄化合物（アリシン）で菌類の病気から守ります。マメ科（インゲン、エンドウ）やネギ科の他の仲間（タマネギ、ニラネギ、チャイブ）からは遠ざけるべきです。同じ害虫や病気（タネバエ/ハエ）を共有するためです。
🔬 科学的文献
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- Washington State University Extension (t.y.) Vegetables: Growing garlic in home gardens. Erisim adresi: https://pubs.extension.wsu.edu/product/vegetables-growing-garlic-in-home-gardens/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
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