📅 種まき暖かい季節の作物です。トルコでは土が温まってから、4月〜5月(霜の危険が過ぎてから)に直まきします。条間50-75 cm、株間8-10 cm。
🌱 深さ種は約2.5-4 cm(1-1.5インチ)の深さにまきます。軽い・砂質の土ではやや深め(4-5 cm)にまけます。
📏 株間株間8-10 cm、条間50-75 cm。つる性(支柱仕立て)タイプでは支柱を使って条間を広げられます。
🌞 日当たり日なたが必要です(1日に少なくとも6-8時間の直射日光)。日陰では枝は伸びますが、さやの着きが悪くなります。
💧 水やり中程度。暑さと乾燥に強いです。最も大切な時期は開花直前と開花中で、この時期の規則的な水やりが収量を高めます。過剰な水・滞水は避けます。
🧺 収穫品種によって播種後およそ70-90日で収穫します(開花後およそ2週間で若いさやが付き始めます)。生食用はさやが緑で張りのあるうちに、乾燥豆用はさやが黄ばんで乾いてから収穫します。
🪴 土壌水はけのよい壌土または砂壌土を好みます。やや酸性〜中性のpH 5.5-7.0が理想です。地下水位が高く水を溜める土や霜は好みません。
⭐ 難易度簡単。暑さ・乾燥に強く、少ない手間で育つ、初心者向きのマメ科です。
🗓️ 季節春〜夏(暖かい季節)。収穫はふつう7月〜9月。