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🌿 スベリヒユ Portulaca oleracea

🥬 野菜 🧬 スベリヒユ科

スベリヒユ(野菜)のコンパニオンプランツ:一緒に育てると相性の良い隣人、苦手な植物、種まきのコツ。EkoHarita — Dünya varmış!

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相性の良い隣人 — 一緒に植えられる

相性の悪い隣人 — 隣り合わせに植えない

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栽培&種まきのポイント

📅 種まき晩春〜夏(5月〜9月)、土が15〜20°Cに暖まったら直接まきます。暖かい季節の植物です。種を表面に散播してごく薄く覆います(約0.3〜0.5 cm)— 光で発芽します。7〜10日で出ます
🌱 深さ0.3-0.5 cm(種子は光で発芽する。表面近くに播き、深く埋めない)
📏 株間5-10 cm(地被として密に。野菜の間の生きたマルチには、よりまばらに播ける)
🌞 日当たり日なた(最低4-6時間)
💧 水やり中程度〜少なめ。多肉質の構造で乾燥に強い。2-3日ごとに土の湿り気を確認して灌水し、過剰な水を避ける(根が腐る)
🧺 収穫播種後約4-6週間で若い枝と葉を切り取って収穫する。開花前のほうがおいしい。切ると再び伸びる
🪴 土壌有機物に富みふかふかで水はけがよい。幅広い土に適応し、やせた土でも育つ
⭐ 難易度とても簡単
🗓️ 季節夏

📅 カレンダーは北半球向けです。南半球では種まき時期を約6か月ずらしてください。

💡 重要ポイント: スベリヒユは食べられる(オメガ3が豊富)と同時に良い生きたマルチ/グラウンドカバーです:低く多肉質の茎が土を涼しく湿った状態に保ち、雑草を抑え、深い根で下層のミネラル(カリウム、マグネシウム)を上へ運びます。ただし自身の種を非常に豊かにこぼします。管理しないと作物と水/養分を奪い合う侵略的な雑草になります — 野菜の間でマルチとして使うときは範囲を保ち、花が咲く前に摘みましょう。
🤝 コンパニオンの理由: 日光を好む背の高い野菜にとって生きたマルチとして良い隣人です:トウモロコシ、トマト、ピーマン、ジャガイモ、インゲン、カボチャの根元を覆って湿り気を保ち、雑草を妨げ、深い根で養分を運びます(ブロッコリーで収量を下げずに使えることを示した査読付きの研究があります)。その利益は「管理されたマルチ」であることに依存します。野放しにすると競合する雑草になります。

🔬 科学的文献

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