🥬 スイスチャード Beta vulgaris var. cicla
🥬 野菜 🧬 ヒユ科（アカザ類）
スイスチャード（野菜）のコンパニオンプランツ：一緒に育てると相性の良い隣人、苦手な植物、種まきのコツ。EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 インタラクティブ相性表で開く
相性の良い隣人 — 一緒に植えられる
相性の悪い隣人 — 隣り合わせに植えない
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栽培＆種まきのポイント
📅 種まき3月〜4月または8月〜9月に、直接種で、または苗で植えます
🌱 深さ1-2 cm
📏 株間30-40 cm
🌞 日当たり日なた／半日陰
💧 水やり定期的に、湿った土を好む。乾燥に弱い
🧺 収穫播種後約8-10週間で外葉を一枚ずつ摘み始める（フルサイズの葉は約10-12週間）。芯／根を残せば「かきとり」方式で新しい葉が出続ける。出典：一般的な園芸ガイド。RHSは葉のサイズで収穫を推奨（若葉約5 cm、加熱用は最低30 cm）、具体的な週は示さない。
🪴 土壌湿り気があり腐植に富む、弱酸性（pH 6-7）の土
⭐ 難易度簡単
🗓️ 季節春／秋
📅 カレンダーは北半球向けです。南半球では種まき時期を約6か月ずらしてください。
💡 重要ポイント: 外葉を包丁で切って収穫しましょう。株を抜かずに何度も収穫できます。
🤝 コンパニオンの理由: サヤインゲン（窒素を固定）、ニンジン、アブラナ科、タマネギ/ニンニク、ラディッシュ、レタスと良く合います。マリーゴールドはセンチュウを遠ざけます。ビーツやホウレンソウと同じ畝には植えず、輪作をしてください -- 同じ科なのでハモグリバエ（Pegomya）とその病気を共有します（フダンソウが好まれる宿主です）。ウリ科（キュウリ、カボチャ）、ジャガイモ、トウモロコシ、ヒマワリからも遠ざけてください（養分競合、日陰、アレロパシー）。
🔬 科学的文献
- Demirel, E. ve Bozokalfa, M.K. (2021) 'Yerel Pazı (Beta vulgaris L. var. cicla) Genotiplerinin Agronomik Özelliklerinin Belirlenmesi', Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 31(4), s. 940-950. doi:10.29133/yyutbd.916691
- Alibaş, İ. ve Okursoy, R. (2012) 'Karalahana (Brassica oleracea L. var. acephala), Pazı (Beta vulgaris L. var. cicla) ve Ispanak (Spinacia oleracea L.) Yapraklarının Bazı Teknik Özellikleri', Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 26(1), s. 39-48.
- Arenas-Salazar, A.P., Schoor, M., Parra-Pacheco, B., García-Trejo, J.F., Torres-Pacheco, I. ve Feregrino-Pérez, A.A. (2024) 'Intercropping Systems to Modify Bioactive Compounds and Nutrient Profiles in Plants: Do We Have Enough Information to Take This as a Strategy to Improve Food Quality? A Review', Plants, 13(2), 194. doi:10.3390/plants13020194
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow chard. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/chard/grow-your-own (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Maryland Extension (t.y.) Growing Swiss Chard in a Home Garden. Erişim adresi: https://extension.umd.edu/resource/growing-swiss-chard-home-garden (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Drost, D. (2020) How to Grow Swiss Chard in Your Garden. Utah State University Extension. Erişim adresi: https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/swiss-chard-in-the-garden (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Manning, J., Brainard, D. ve Heilig, G. (t.y.) How to Grow Swiss Chard. Michigan State University Extension. Erişim adresi: https://www.canr.msu.edu/resources/how_to_grow_swiss_chard (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Stephens, J.M. (2003) Swiss Chard—Beta vulgaris L. (Cicla group). HS676/MV143. UF/IFAS Extension (EDIS). Erişim adresi: https://journals.flvc.org/edis/article/view/139884 (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to Grow Swiss Chard. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-swiss-chard (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) Swiss Chard: How to Plant, Grow, and Harvest Swiss Chard. Erişim adresi: https://www.almanac.com/plant/swiss-chard (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Harvest to Table (t.y.) The Ultimate Guide to Growing Swiss Chard: From Seed to Harvest. Erişim adresi: https://harvesttotable.com/how_to_grow_chard/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Tarfin (2023) Pazı Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Erişim adresi: https://tarfin.com/blog/pazi-yetistiriciligi-nasil-yapilir (Erişim: 15 Haziran 2026).
- e-fidancim (t.y.) Pazı Yetiştiriciliği. Erişim adresi: https://www.e-fidancim.com/Pazi-Yetistiriciligi,DP-134.html (Erişim: 15 Haziran 2026).