🥬 テーブルビート Beta vulgaris var. conditiva
🥬 野菜 🧬 ヒユ科（アカザ類）
テーブルビート（野菜）のコンパニオンプランツ：一緒に育てると相性の良い隣人、苦手な植物、種まきのコツ。EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 インタラクティブ相性表で開く
相性の良い隣人 — 一緒に植えられる
相性の悪い隣人 — 隣り合わせに植えない
矛盾する隣人
栽培＆種まきのポイント
📅 種まき4月〜6月に直接種で条にまきます。先に浸した種を24時間置くと発芽が早まります
🌱 深さ2-3 cm
📏 株間10 cm（畝間30 cm）
🌞 日当たり日なた（直射日光）
💧 水やり中程度に定期的な灌水。過剰な灌水を避ける
🧺 収穫播種後約8-10週間（50-70日）で、直径5-7 cmになったら抜き取る。育ちすぎると木質化して硬くなる
🪴 土壌深く石のない、ふかふかで中程度の養分の土
⭐ 難易度簡単
🗓️ 季節春／夏
📅 カレンダーは北半球向けです。南半球では種まき時期を約6か月ずらしてください。
💡 重要ポイント: 根の首がわずかに土の上に出ていると赤色の発色が良くなります。土を盛らないでください。
🤝 コンパニオンの理由: イチゴ、レタス、コールラビと並べて良く育ちます。ニンニク、タマネギ、ニラネギなどのネギ類は味と健康を改善します。トマト/ジャガイモ/ナスなどの solanum 類とつるありインゲンからは遠ざけるべきです。
🔬 科学的文献
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to grow Beetroot. Erişim adresi: https://www.rhs.org.uk/vegetables/beetroot/grow-your-own (Erişim: 15 Haziran 2026).
- North Carolina State University Extension (t.y.) Beta vulgaris Garden Beet Group (Beet, Beetroot). NC Extension Gardener Plant Toolbox. Erişim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/beta-vulgaris-garden-beet-group/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Maryland Extension (t.y.) Growing Beets in a Home Garden. Erişim adresi: https://extension.umd.edu/resource/growing-beets-home-garden (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Utah State University Extension (t.y.) How to Grow Beets in Your Garden. Erişim adresi: https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/beets-in-the-garden (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Illinois Extension (t.y.) Beet — Home Vegetable Gardening. University of Illinois. Erişim adresi: https://extension.illinois.edu/gardening/beet (Erişim: 15 Haziran 2026).
- University of Minnesota Extension (t.y.) Companion planting in home gardens. Erişim adresi: https://extension.umn.edu/planting-and-growing-guides/companion-planting-home-gardens (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to Grow Beets from Seed. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-beets (Erişim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) Companion Planting Guide. Erişim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/companion-planting (Erişim: 15 Haziran 2026).
- The Old Farmer's Almanac (t.y.) How to Plant, Grow, and Harvest Beets. Erişim adresi: https://www.almanac.com/plant/beets (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Gardener's Path / Suwak, M. (t.y.) 15 of the Best Companion Plants for Beets. Erişim adresi: https://gardenerspath.com/plants/vegetables/beet-companions/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- Czaban, W., Han, E., Lund, O.S., Stokholm, M.S., Jensen, S.M. ve Thorup-Kristensen, K. (2023) 'The enhancing effect of intercropping sugar beet with chicory on the deep root growth and nutrient uptake', Agriculture, Ecosystems & Environment, 347, 108360. doi:10.1016/j.agee.2023.108360.
- Ak, Z. (2020) Kırmızı Pancar Yetiştiriciliği. INTFA Blog. Erişim adresi: https://blog.intfarming.com/kirmizi-pancar-yetistiriciligi/ (Erişim: 15 Haziran 2026).
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı (2018) Şeker Pancarı Teknik Talimatı 2018. BÜGEM/TTSM. Erişim adresi: https://www.tarimorman.gov.tr/BUGEM/TTSM/Belgeler/Duyuru%20Belgeleri/%C5%9EEKER%20PANCARI%20TEKN%C4%B0K%20TAL%C4%B0MATI%202018.pdf (Erişim: 15 Haziran 2026).