🌿 Чабер садовый Satureja hortensis
🌿 Пряная трава 🧬 Яснотковые (губоцветные, мята)
Растения-компаньоны для Чабер садовый (Пряная трава): совместимые соседи, нежелательные растения и советы по посеву. EkoHarita — Dünya varmış!
🌿 Открыть в интерактивной таблице
Хорошие соседи — можно сажать вместе
Плохие соседи — не сажайте рядом
В этой категории нет записей о соседях.
Советы по выращиванию и посеву
📅 ПосевСейте прямо в грунт ранней весной после прохождения последних заморозков или начинайте рассадой в помещении заранее; светолюбив, слегка прикрывайте семена
🌱 Глубина0,3-0,5 см
📏 Расстояние15-20 см
🌞 СолнцеПолное солнце
💧 ПоливУмеренный; держите почву слегка влажной, засухоустойчиво
🧺 Сбор урожаяДо цветения; для свежего употребления верхушки побегов; для сушки срежьте стебли и подвесьте в тени
🪴 ПочваЛёгкая, хорошо дренированная, среднеплодородная; приспосабливается к известковым почвам
⭐ СложностьЛёгкое
🗓️ СезонЛето
📅 Календарь для Северного полушария; в Южном полушарии сдвиньте сроки посева на ~6 месяцев.
💡 Главный совет: Сообщается, что при посеве по краю фасолевого участка отпугивает мексиканского фасолевого жука и чёрную тлю, улучшает вкус и рост фасоли. Рядом с капустными также отгоняет капустную белянку/моль (запах тимола/карвакрола). При сборе непосредственно перед цветением аромат наиболее насыщен.
🤝 Логика соседства: Посадка вместе с фасолью (id 16, 17, 18, 19) — самая сильная и традиционная комбинация (отпугивание вредителей + вкус); с луком обеспечивает взаимное усиление вкуса/роста; рядом с капустными отпугивает капустную моль; сообщается о совместимости также с томатом и чесноком; тысячелистник привлекает полезных насекомых.
🔬 Научные источники
- North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox (t.y.) Satureja hortensis (Cimbru, Savory, Summer Savory). Erisim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/satureja-hortensis/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox (t.y.) Satureja montana (Mountain Savory, Winter Savory). Erisim adresi: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/satureja-montana/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- University of Illinois Extension (t.y.) Savory: Summer. Erisim adresi: https://extension.illinois.edu/herbs/savory-summer (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Royal Horticultural Society (t.y.) How to Grow Savory. Erisim adresi: https://www.rhs.org.uk/herbs/savory/grow-your-own (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Callan, N.W., Westcott, M.P., Wall-MacLane, S. ve Miller, J.B. (t.y.) Summer Savory. Western Agricultural Research Center, Montana State University. Erisim adresi: https://agresearch.montana.edu/warc/research_current/research_past/herbsandoils/savory.html (Erisim: 15 Haziran 2026).
- West Coast Seeds (t.y.) How to Grow Savory from Seeds | Summer | Winter. Erisim adresi: https://www.westcoastseeds.com/blogs/wcs-academy/grow-savory (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Old Farmer's Almanac (t.y.) Growing Savory: How to Plant, Grow, and Harvest Savory Herbs. Erisim adresi: https://www.almanac.com/plant/savory (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Kring, L. (2026) How to Plant and Grow Summer Savory. Gardener's Path. Erisim adresi: https://gardenerspath.com/plants/herbs/summer-savory-tasty-herb-kitchen-garden/ (Erisim: 15 Haziran 2026).
- Chambre, D.R., Moisa, C., Lupitu, A., Copolovici, L., Pop, G. ve Copolovici, D.M. (2020) 'Chemical composition, antioxidant capacity, and thermal behavior of Satureja hortensis essential oil', Scientific Reports, 10, 21322. doi:10.1038/s41598-020-78263-9.
- BMC Plant Biology (2025) 'Variability in seed essential oil composition of the cultivated Satureja hortensis L. (Lamiaceae) populations in Iran', BMC Plant Biology, 25. doi:10.1186/s12870-025-07136-y.
- Bairamian Danalou, R. ve Ozer, H. (2022) 'Farkli Orijinli Sater (Satureja hortensis L.) Genotiplerinin Erzurum Kosullarinda Tarimsal Performanslarinin Belirlenmesi', Bursa Uludag Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi, 36(2), s. 301-315. doi:10.20479/bursauludagziraat.1060890.
- Koruk, N.G. ve Gedik, O. (2024) 'Sater (Satureja hortensis L.) bitkisinin bitkisel ve verim ozellikleri uzerine farkli azot dozlarinin etkisi', AgriTR Science, 6(2), s. 112-121. Erisim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/pub/agritrscience/article/1564582 (Erisim: 15 Haziran 2026).